香菇不好吃 那是因为你没这么做

香菇素有“山珍”之称，味道鲜美，营养丰富。你觉得香菇不好吃？那是你没发现它的潜能！赶紧来试试这两种好吃又健康的菜品吧！保证你口水直流。

香菇滑鸡煲仔饭

材料：

香菇、鸡肉、木耳、金针菜、姜、葱、米、盐、糖、酱油、油。

步骤：

1.香菇、木耳、金针菜提前用清水浸泡。

2.将香菇、木耳、金针菜和鸡肉放在同一个碗里，加入盐、糖、酱油，搅拌均匀。

3.姜切段，葱切末。

4.在煲仔中加入白米和清水。

5.往煲仔中加入鸡肉、香菇、木耳、金针菜。

6.最后蒸30分钟就可以吃啦。

香菇粉丝煲

材料：

香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒。

步骤：

1.粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。

2.姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。

3.煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。

4.在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

5.加入盐、酱油、料酒和清水。

6.最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃啦。