锡纸烤白贝

□ 作者：萌城 ‖

一道零难度的家常菜，一学就会，成本低，不长肉，营养高，保证人人都喜欢。

白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了，几块钱一斤，稍微贵的，相对来说稍微大颗一点点。虽价格便宜，但做法简单又美味，大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净，沙子很多，健康美食当然还是自己动手比较放心，所以今天就给大家介绍锡纸烤白贝的做法，希望大家喜欢。

嘻嘻，有没有让你的口水直流三千尺啊？...哈哈...

锡纸烤白贝----价格便宜，做法简单，好吃得连壳都想吞掉！

材料：白贝1.5斤、黑木耳适量、红萝卜半根、青椒半个、葱花适量

腌料：生姜丝适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、生粉适量

锡纸烤白贝的做法

1、白贝洗净后用盐水泡一泡，再反复洗2次

2、红萝卜切成细丝，青椒切小截，黑木耳切粒，然后将腌料调好

3、再将切好的所有材料倒入腌料中，拌均匀备用

4、白贝用开水煮开至全部开口，然后捞出

5、取一个不锈钢碗，铺上一层锡纸，底部放些腌料，再倒上白贝，面上再铺上剩下的腌料，最后裹上锡纸（汁也全部倒入哦）

6、放入预热好的烤箱中，上下火185度，烤15分钟左右

7、烤熟后取出稍微拌一拌，撒上葱花即可

虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法，但是第一口吃的时候却让我惊喜万分，它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法，鲜香而不辣，口味独特，配上啤酒喝更完美哦,喜欢吃辣的可以加点辣椒哦