来源:爱丽时尚网
2015-10-26 09:28黄油曲奇饼干特别好吃,做法也极其简单,是一种特别适合自己在家里制作的饼干,不过有些人总认为自己做的没有市面卖的香酥干脆,其实放凉后再吃才会有这种香酥干脆的口感哦,现在就一起看下香酥干脆的做法吧。
材料
盐 1.5克
黄油 125克
糖粉 60
鸡蛋 20克
牛奶 25克
低筋面粉 150克
小苏打 1克
果酱 适量
操作步骤
1、糖粉和盐混合后加入软化的黄油用电动打蛋器打发
2、加入小苏打,使饼干更酥脆,继续打发搅拌
3、加入鸡蛋液,拌匀
4、然后慢慢加入牛奶,分次边倒入边搅拌
5、筛入低筋面粉,拌匀,最后快速搅打2~3分钟使得面糊
6、面团装入裱花袋中,均匀的挤在烤盘上
7、放入烤箱,上下火150度,烤15~20分钟
8、烤好后待凉点缀些果酱装饰即可