云南食品企业居安思危展望“互联网+”

8月28日举行云南省食品行业协会七届六次会议上传出消息，今年上半年云南省食品工业克服国内外经济发展迟缓的影响，增加值和主营业收入继续增长，分别达到8.03%和16.49%。增加值增长高于全省工业增加值近2%，主营业收入高于全省约8%以上，在全省统计的14个重点工业门类中，食品工业增加值居第三位，仅次于烟草和电力工业。

尽管上半年食品工业运行不错，但参会的食企负责人还是对经济下行重压的大环境有着清醒认识，而对“互联网+”，这些多年浸淫于传统营销模式的食品企业老板们表现出了积极拥抱姿态。

云南食品工业持续增长

如果用一个字在总结上半年食品行业状况，那就是“增”。但通过分析发现，这些增长多半由于起步较低造成，喜中有忧。
云南省食品行业协会七届六次会议上，分门别类对食品工业下的各个行业进行了统计和分析。其中，饮料酒产量增长较好，平均增长10.3%。白酒增长14%，啤酒10.02%，葡萄酒-24.1%。白酒增长归因于结构调整后，企业规模从2012年的12家增加到21家；啤酒虽然增长趋缓，但比全国高10%以上；葡萄酒最困难，主要是受公务消费和进口葡萄酒的冲击，其次是企业对现代销售市场反应迟钝。

乳制品行业上半年产量增长11.9%，高于全国10%以上。一个是因为基数低，另一个是因为新的乳制品产品增加，市场竞争激烈，有利于促进乳制品行业调整。

软饮料产量增长11.9%，高于全国（-2.6%）20%以上，主要是包装水、植物性饮料快速发展的结果，也是产业发展滞后快速跟进的效应。

食用植物油产量增长66.4%，全国增长6.98%。这是起步太低形成的现象，全国年产6000多万吨，我省只有20万吨，发展快点是合理的。