2015-05-12 15:06 来源：
“冬季又是吃橙子的季节了，用新鲜的橙汁来做果冻，香甜顺滑，加了牛奶和糖，橙子的酸味中和了不少。暖暖的午后晒着太阳吃着橙汁果冻，真是悠闲又惬意啊。” 标签： 酸甜 其他 数小时 普通 甜品 果冻 主料 脐橙 (3个) 吉利丁片 (2片) 牛奶 (80G) 细砂糖 (30G) 调料 无 厨具 搅拌机
橙子洗净后顶部切开。吉利丁片提前泡软备用。
把橙子的果肉挖出来，用搅拌汁搅成泥。
用筛子过滤一下，留下橙汁备用。
奶锅中加入牛奶和细砂糖，小火煮至糖溶化关火，加入泡软的吉利丁片，用勺子搅拌一下使吉利丁片溶化。
牛奶液放凉后加入橙汁，稍拌一下。
然后把牛奶橙汁倒入到橙子里面，盖上盖子，入冰箱冷藏至凝固，即可取出食用。
小窍门：
1、吉利丁片如果不能充分溶化，可再开小火稍加热一下。 2、牛奶液放凉至温热加入橙汁也可以的，不可高温加入橙汁，以免破坏橙汁的成分。
主办：中共昭通市委宣传部、市政府新闻办；承办：昭通日报社；Copyright © 2017~2028 昭通报业有限责任公司
新闻爆料、涉未成年人举报、涉毒及有害信息举报：0870-3191933 举报邮箱：ztnews@163.com，涉毒举报，疫情求助
登报作废：0870-3191969，流量造假、黑公关、网络水军举报电话：0870-2159980
昭通市“打假治敲”举报电话：0870-2132590，举报邮箱：305906736@qq.com，举报地址：昭通市昭阳区公园路45号市委宣传部（市委大院内）
滇ICP备19003243号-3 ；云南省公安厅备案号：53060203202019；互联网信息新闻许可证编号：53120180014 互联网出版许可证：（总）网出证（云）字第002号
本网站法律顾问——云南意衡律师事务所 赵文律师，未经昭通新闻网书面特别授权，请勿转载或建立镜像，违者依法必究 。
