来源:总台央视新闻 香港廉政公署 “大湾区之声”微信公众号
2025-03-24 09:51香港廉政公署咖啡厅的菜单显示,“清廉”咖啡选取的是来自云南普洱的咖啡豆。云南普洱地处咖啡种植黄金地带,是我国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区,现有咖啡种植面积67.9万亩。
去年11月,一家名为“一九七四”的咖啡厅正式在廉政公署大楼开幕。市民和游客可以自由出入咖啡厅,品尝神秘的“廉署咖啡”。
咖啡厅共提供三款咖啡,咖啡豆的选择特别体现了“一带一路”元素,彰显廉政公署与内地及共建“一带一路”国家共同打造“廉洁丝路”的合作:来自云南的咖啡豆散发清香,名为“清廉”;来自非洲的带有水果香甜味,名为“保密”;来自越南的充满果仁味,名为“‘诚’果”。
在品尝“廉署咖啡”之余,市民和游客还可以参观互动展览,了解香港的反贪工作。不少游客在网上晒出了自己到廉政公署咖啡厅打卡探店的照片。其中,有网友分享由云南咖啡豆制作的“清廉”咖啡,味道偏酸,能喝出果酒香。
云南种植咖啡已有130多年历史,目前已发展成为中国咖啡种植规模最大的省份。在国际市场,云南咖啡“存在感”也越来越强。据昆明海关统计,2024年云南出口咖啡3.25万吨,同比增长358%,主要出口至荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。
咖啡是普洱的传统特色产业,经过多年发展,普洱已成为中国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区,被誉为“中国咖啡之都”。据统计,2024年普洱咖啡种植面积达67.9万亩,咖啡豆产量5.13万吨,占我国咖啡总产量的48.2%。咖啡生豆精品率由2021年的10%提升至2024年的36.3%。2025年1月,思茅海关监管出口生咖啡豆808吨,同比增长191%,出口荷兰、德国、美国、越南等29个国家和地区。目前,全市有27万名咖农和咖啡从业者,人均收入相较3年前实现翻倍。
近年来,随着全球市场对高品质咖啡需求的增加。普洱积极引导种植户增强精品咖啡意识,推进咖啡鲜果分级、分批采摘,不断提升咖啡豆的质量。
“咖啡+旅游”“咖啡+民宿”“咖啡+文化”……普洱,作为咖啡原产地,越来越多的玩法和喝法层出不穷。同时,不断发展以咖旅融合为重点的旅游项目,咖啡庄园、咖啡主题街区、咖啡主题邮局、咖啡主题公园等咖啡消费体验新场景已成为热门旅游目的地。