太平镇竹笋产业助增收

水富市太平镇13.75万亩的竹资源，是当地群众增收致富的“绿色银行”。近年来，太平镇依托丰富的竹资源，大力发展竹产业，积极引进龙头企业，延伸产业链，提升产品附加值，让小竹笋逐步成为富民强镇的大产业。

走进位于太平镇水清包社区的水富致诚农业开发有限公司的竹笋加工厂，一股浓郁的泡椒味扑鼻而来。车间内，工人们正忙着清洗、分拣、包装竹笋，一派繁忙景象。“这个竹笋加工厂，让像我一样在家带小孩的妇女每月有3000多元的收入，挺好的。”正在包装竹笋的当地村民周金香高兴地说。

据了解，2023年，水富致诚农业开发有限公司的竹笋加工厂落户水清包社区，占地约15亩，生产车间4500平方米。该工厂主要开展竹笋产品的加工制作，已开发出泡椒笋尖、清水笋等产品，注册了商标“小竹郎”，订单主要来自宁夏、河南、辽宁等地。“我们已经招聘了50名当地工人，他们的主要工作是竹笋的清洗和包装，月工资在4000元左右。目前，工厂还需要招聘15名工人，计划研发手剥笋、红油笋等新产品，进一步扩大生产规模，带动当地群众增收致富。”该竹笋加工厂的相关负责人介绍道。

通讯员：宋春燕 杨娇 冯源 文/图

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