来源:央视新闻客户端
2025-01-09 15:37生姜中的姜辣素可能会影响睡眠
从营养学讲,一种食物的营养成分在早上和晚上都是一样的,不会发生明显变化,早上吃没毒,晚上吃也没毒。
之所以有这样的说法,或是由于“晚上吃姜会影响睡眠”。生姜中含有姜辣素,这种成分对人的心脏和血管有刺激作用,食用后会使人心跳加速、血管扩张。因此,有些人晚上吃姜后会觉得“燥热”,影响睡眠,但对身体并没有危害。
另外,生姜一般是用来做调味品或姜汤,使用量不多,即便是晚上吃姜,也不用担心会对身体产生负面影响。
合理食用生姜,不必拘泥于时间,只需根据自身体质和健康需求适量即可。
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