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昭通威信:苗家糍粑里的团团圆圆

 2024-11-30 11:46  来源:七彩云端

打糍粑是昭通威信苗家的一种传统风俗。糍粑以糯米为主料,浸泡后搁甑子里蒸熟,再迅速放在粑槽里舂至绵软柔韧,最后趁热将捶打好的糍粑制作成可大可小的圆团状,伴以蜂蜜、苏麻、黄豆面等蘸料,口感香甜软糯,寓意团团圆圆。


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值班编审:马燕    审核:莫娟   责任编辑:谭泽涛
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
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