昭通市举办苹果优良品种鉴别技能大赛

11月12日，昭通市苹果产业发展中心工会委员会举办苹果优良品种鉴别技能大赛。

此次苹果优良品种鉴别技能大赛选用了优良品种展示园内生产的优良品种16个，来自昭通市苹果产业发展中心的30余名员工现场通过观看苹果的果形、色泽，品尝苹果的口感，在试卷上写下对应的品种名称、成熟时间、果肉质地、果肉粗细、风味等情况，评委们根据选手鉴别的准确率打分。

“组织这次苹果优良品种的竞品竞赛，目的是提高职工的鉴别能力，提高对品种的特异性的鉴别，为今后苹果产业发展提供知识储备和技能。”昭通市苹果产业发展中心副主任李云国对记者说。

10年前，昭通有规模种植的苹果品种（品系）近20个。随着时代发展，原有品种已经不能满足人民日益增长的物质需求。近年来，为适应产业和社会发展的需要，在市委、市政府的高度重视下，昭通市苹果产业发展中心依托“鲲鹏计划”“兴昭人才”等人才项目及资金，甄选全球优良品种118个，建立了全国单体规模最大的优良品种展示园，对服务全市苹果产业的发展及品种结构调整具有较强的意义。

昭通市苹果产业发展中心苹果研究所所长鲁兴凯表示：“优良品种展示园的这些优良品种发挥了积极的作用，让老百姓看到了优良品种的优势，他们觉得好，就会扩大种植面积，从而推动昭通苹果优良品种的结构调整，丰富了昭通苹果的种类，也促进了昭通苹果的高质量发展。”

昭通市融媒体中心记者：高兴芳 杨杰  文/图

校对：胡远松