导航

炒菜油温越高菜越香?并非如此

 2024-11-07 10:52  来源:科学辟谣

油温过高确实会使食物表面迅速焦化,产生香气,但这同时也会产生大量的有害物质。过高的油温,还可能导致油烟中有害物质增加,对健康不利。因此,建议在炒菜时控制油温至适中的水平。

来源:科学辟谣

值班编审:马燕    审核:莫娟   责任编辑:谭泽涛
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
昭通新闻报料:0870-2158276   昭通新闻网,未经授权不得转载 值班编审:马燕
审  核:莫娟
责任编辑:谭泽涛
标签 >> 辟谣 
捐赠信息