奋进昭通·产的文章⑩丨巧家：“红产业”熬出“甜日子”

为扎实做好“产、城、人”三篇文章，近年来，巧家县以产改为契机，全力打造“小碗红糖”产业，让“小红糖”推动“大产业”深度融合发展，进一步巩固拓展脱贫攻坚成果，熬出产业工人“甜日子”。

以人才为支撑，打造红糖生产新方式。巧家县聚焦特色红糖产业链和企业发展需求，全面深化“大院大所大校大企”交流合作，构建“政、产、学、研”技术创新体系，充分发挥人才在产业发展中的示范引领作用，推进产才融合打造小碗红糖产业。与云南省农科院甘蔗研究所合作，签订《支持巧家县红糖产业发展战略协议》，并引进5个专家团队，以建立专家工作站的形式开展深度合作。为推动红糖产业提质增效，巧家县制定红糖产业科技特派员组团式帮扶工作方案，科技特派团7名专家人才与21名本地农技人员、致富能手开展结对。同时，将红糖产业相关企业自主引进的人才纳入“兴巧人才”政策支持范围，对急需紧缺人才畅通“一事一议”引才渠道，以“真金白银”助力企业引育人才，激励人才想干事、能干事。

以培训为平台，提升甘蔗种植新技能。巧家采取“院企结合、育训结合、长短结合”方式，完善产业工人技能培训支撑体系，专家团队入村开展红糖生产技术培训，参训人员100多人次；在推进“万名人才兴万村”帮扶行动中，到村开展服务指导58次，举办各类培训36场1551人次，为红糖产业发展培养了一批本地“土专家”“田秀才”；组织甘蔗种植户和制糖企业开展技术培训1期，培训甘蔗种植户代表和制糖企业技术人员105人。同时，组织蔗糖生产加工从业人员考察学习80余次，培训县乡产业服务人员100余人次，培训蔗农、红糖生产加工从业人员、销售人员3500余人次。

以协会为规范，注入发展新活力。在专家团队的指导下，成立巧家县红糖产业扶贫协会，从生产主体、生产机制、市场经营、品质认证、行业监管等方面着手，给予红糖产业扶贫协会最大限度的关心支持，加大红糖产业发展力度，搭建红糖产业从业者与政府、企业、用户对接联系的桥梁和平台，聚焦企业互动、资源互补、政策支持等环节，为全县红糖产业高质量发展注入新活力。

以创新为引领，树立品牌新形象。巧家不断加大红糖产品创新研发力度，开展红糖加工技术及产品研发创新，成功研发“甘蔗玫瑰花酱”和“月子红糖及姨妈糖”“红糖伴手礼”等系列产品。同时，创新销售模式，利用现代信息技术，结合“互联网+”建设，积极发展农产品电商、微商、直播带货等，提升“巧家小碗红糖”的知名度和美誉度。目前，企业品牌有“金沙唐韵”“佰意佳”“两江一山”“宇恒糖仓”“健维”等10余个。2020年，“巧家小碗红糖”获国家地理标志证明商标，在业内具有较高知名度；2023年，“巧家小碗红糖”被评选为昭通市“10大区域公用品牌”之一。

巧家红糖产业为产业工人提供就业岗位3000余个，增加务工收入2700万元以上，促进产业工人人均增收1500元以上。

昭通市融媒体中心记者：王明贵

图片来源：昭通市总工会