镇雄8万亩红辣椒成为群众增收“椒”

金秋时节，在镇雄县雨河镇小洛村张家院子村民小组的辣椒地里，几十名老人穿着围裙、戴着手套、背着背篓，对辣椒进行采摘、分拣、装运，收获着丰收的喜悦，欢声笑语在田间回荡。

镇雄县气候温和湿润，为辣椒种植提供了得天独厚的条件，当地群众素有种植辣椒的传统。2021年以来，镇雄县大力发展特色产业，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，确定了“1+1+N”产业发展思路，配套出台系列扶持政策，培育壮大辣椒产业，并在“规划布局、科技创新、延链补链、产销联动、联农带农”等方面精准发力。通过经营主体自主流转土地、订单收购两种模式，镇雄县已在27个乡镇成功种植了8.67万亩辣椒，实现了从“传统产业”到“新平台+新机制”的产业转型升级。今年，预计辣椒产量将达到10万吨，可实现综合产值3亿元以上，带动3.4万户农户15.3万人人均增收1700元左右。

二荆条、美人椒、小米辣……走进位于雨河镇龙井村的镇雄云辣龙瑞食品有限公司，一股浓郁的辣椒清香扑面而来，映入眼帘的是繁忙而有序的生产景象。车间内，三四十名工人正忙碌地对各类辣椒进行分拣。一等椒放在篮筐里，冷藏运输到外地销售；二等椒或被制成泡椒，或被烘干成为干辣椒、辣椒面；三等椒将被加工成剁椒或辣椒酱。“我们公司今年在雨河镇打造了1万亩辣椒基地，从育苗、栽种、病虫害防治、采摘到收购，提供一条龙服务。目前，已收购鲜辣椒约1.25万吨，综合产值4000余万元。”公司负责人对记者说。据镇政府相关负责人介绍，当前正是采收辣椒的黄金季节，每天有600—1000名村民忙碌在采摘、制作辣椒的一线，每人每天有100元以上的劳务收入。

走进位于芒部镇松林村的“云南省农业产业化重点龙头企业”昭通思农食品科技有限责任公司展厅，琳琅满目的辣椒产品让人目不暇接。该公司目前已打造出“腊糙媳妇”“乌蒙思农”“思农”等多个辣椒品牌，深受市场和用户喜爱。此外，公司还与坛坛乡、吉香居、郫县豆瓣等多家行业领军企业合作，获得大量的半成品代加工业务订单。据镇雄县农业农村局相关负责人介绍，镇雄县将锚定“打造滇东北地区最大辣椒集散中心”目标，集中资源推进“一区一园一带”建设，力争到2025年辣椒种植面积增至10万亩，产量突破15万吨，培育辣椒经营主体30家以上，完成“镇雄辣椒”地理标志认证，实现综合产值7亿元，带动17万人稳定增收，向人民“椒”出一份乡村振兴新答卷。

昭通市融媒体中心记者：陈忠华  文/图