5名制茶师大关集训 备战第六届全国农业行业职业技能大赛

本月底，第六届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工工（精制）赛决赛将在四川宜宾举行。9月23日至25日，代表云南队参赛的5名选手在国家科技特派团大关团的引荐下齐聚大关，开展了为期3天的赛前集训。全县茶叶加工企业骨干、种植大户等40余人到场观摩、取经。

集训现场，云南省农业现代化重点产业（茶叶）专家组的几名专家从茶叶的采摘、初制、精制等各个环节，为学员进行了深入细致的讲解和演示。

“对于红茶的加工制作，我们根本不懂。通过这次学习，大家学有所获。”悦乐镇沙坪村党总支书记张光伟如是说，“下一步，我们想请专家团队到村里继续开展培训，增加当地茶叶加工的工艺类型，使沙坪村的茶叶能够销售出去，给农户带来更多的收入。”

据悉，自国家科技特派团入驻以来，大关的茶叶产品在质和量上都有了大幅度提升，尤其在红茶类产品的研发中，开发出了大关工夫红茶系列产品。目前，大关现有茶园5.2万余亩，稳定采摘面积为2万亩，今年茶叶产量预计可达265吨、有望实现产值5500万元。

通讯员 胡晏 彭明星 文/图