昭通小肉串 串起人间烟火③丨2024年云南昭通小肉串穿制和烤制技能竞赛9月8日开赛

 2024-09-06 18:40  来源:昭通新闻网

以“匠心创造、技能兴业”为主题的云南昭通小肉串穿制和烤制技能竞赛将于9月8日在昆明开赛,全省11家企业70名选手报名参赛。

竞赛分为穿制和烤制两个项目,穿制环节是对牛肉的切、穿标准化程度进行评比,烤制环节是对烤串的制作技艺和口感进行评比。比赛将通过专业评委、群众评委现场打分,评选出穿制、烤制状元2名,技术能手18名。

海报设计:昭通市融媒体中心  刘仕川 

校对:胡远松

值班编审:马燕    审核:莫娟   责任编辑:聂学虎
昭通新闻报料:0870-2158276 昭通新闻网,未经授权不得转载
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