彝良牛街镇：小竹荪“种出”致富新希望

近日，笔者走进彝良县牛街镇水田村柏木沟示范基地看到，茂密的竹林下一丛丛可爱的竹荪蛋竞相萌发，长势十分喜人。竹林里清香弥漫，工人们正忙着采摘今年的第一茬竹荪。

竹荪不仅外观美丽，还具有极高的营养价值，是餐桌上的珍馐美味。水田村仿野生种植的竹荪因绿色生态、口感佳，深受消费者青睐。

竹荪的丰收不仅为种植户带来了可观的收入，还为当地村民创造了就业机会。从种植、养护到采摘、加工，每个环节都需要聘请工人，许多村民因此实现了就近就业，增加了收入。

“在这里工作，既能挣钱，又能照顾家庭，一举两得。”水田村村民陈美一边采摘竹荪，一边开心地说。

据了解，水田村凭借其得天独厚的生态环境，为竹荪的生长提供了理想的条件。2023 年初，中央财政林业科技推广“竹荪仿野生种植示范基地”建设项目成功在此落地。在云南林业职业技术学院专家的指导下，第一批仿野生竹荪种植顺利完成并获得成功。

随着水田村仿野生竹荪种植的成功，吸引了外地种植合作社前来考察学习。“希望通过此次考察学习，能够把技术带回去，将竹荪产业发展起来。”来自红河哈尼族彝族自治州弥勒市的江解友说道。

今年，水田村更是乘势而上，进一步扩大种植规模，在麻园、柏木沟、冷竹坪 3 个村民小组精心推广林下种植竹荪 40 亩、大棚种植10亩，带动20余户农户发展种植，预计可实现年产值60余万元。

近年来，牛街镇依托得天独厚的林地资源，因地制宜，积极探索绿色生态发展模式，发展林下绿色经济，努力实现经济效益与生态效益双丰收，为当地村民开辟了一条致富新道路。