听到冠心病就“心有余悸”？这些食物有助于降低患冠心病风险！

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冠心病，就像“隐形杀手”，让人一听就感到“心有余悸”。其实，可以通过一些食物来降低罹患冠心病的风险。那么，什么是冠心病？冠心病的主要症状有哪些？哪些食物有助于降低患冠心病的风险？8月15日晚，中国中医科学院医学实验中心教授张启明做客《央广营养课》，对以上问题给出了解答。

· 什么是冠心病?

冠心病（CAD），也称为冠状动脉心脏病，是一种由于冠状动脉内壁上的斑块积累导致动脉狭窄或闭塞，从而影响心脏的血液供应所引起的疾病。这种斑块主要由脂肪、胆固醇、钙和其它物质组成，随着时间推移逐渐积累，这一过程被称为动脉粥样硬化。

· 冠心病的主要症状有哪些？

1.心绞痛

表现为胸骨后的压榨感、闷胀感，通常伴随明显的焦虑感。疼痛持续3到5分钟，可能发散到左侧臂部、肩部、下颌、咽喉部、背部，有时也可能放射到右臂。这种疼痛常常在体力活动、情绪激动、受寒或饱餐等情况下加剧，休息或服用硝酸甘油等药物后可以得到缓解。有时心绞痛的表现可能不典型，例如气短、晕厥、虚弱或嗳气，这在老年人中较为常见。

2.心肌梗塞

梗塞发生前一周左右常有前驱症状，如静息或进行轻微体力活动时发作的心绞痛，伴有明显的不适和疲惫。心肌梗塞时，患者会经历持续性的剧烈压迫感、闷塞感或刀割样疼痛，疼痛位于胸骨后，常波及整个前胸，以左侧为重。疼痛可能沿着左臂尺侧向下放射，引起左侧腕部、手掌和手指的麻刺感。部分患者疼痛可放射至上肢、肩部、颈部、下颌，以左侧为主。与心绞痛不同的是，心肌梗塞的疼痛更加剧烈且持续时间更长，通常不会因休息或药物而缓解。

· 哪些食物有助于降低患冠心病的风险？

豆类：富含亚麻二烯酸，有助于降低胆固醇和血液黏滞性。

纤维类食物：如全谷物、蔬菜和水果，有助于降低胆固醇。

海产品：如鱼类和海带等，富含ω-3脂肪酸，有助于降低心血管疾病的风险。

黄豆：有助于加速脂肪和胆固醇的代谢。

山楂：含有类黄酮，有助于控制血压和降低胆固醇。

海带：属于可溶性纤维，有助于排出有害物质如胆固醇。

大蒜：有助于降低胆固醇，防止血液凝固。

来源：央广网