夜宵啤酒小龙虾，小心痛风偷袭丨急诊室里的健康警示

原标题：夜宵啤酒小龙虾，小心痛风偷袭丨急诊室里的健康警示

近期医院收治的痛风患者比平时明显增多。医生提醒，啤酒小龙虾虽美味，但一定要适可而止。

夜宵啤酒小龙虾，小心痛风偷袭

炎热的天气，夜市大排档盛行。有撸串、啤酒、小龙虾的生活好不惬意。然而，小龙虾和啤酒都是高嘌呤食物，两者搭配，更易导致血尿酸增高，诱发痛风。记者从湖南省第二人民医院骨关节运动医学科了解到，近期科室收治的急性痛风患者明显增多。医生提醒，啤酒小龙虾虽美味，但要适可而止。

夜宵喝下15瓶啤酒，23岁小伙痛风进了医院

近日，在湖南长沙找工作的23岁小李（化名），刚刚应聘到一个不错的单位，高兴之余约上几个小伙伴吃了一顿夜市排档。他们在夜市尽情享受美食，小李一口气喝了15瓶啤酒，还吃了许多爆香的小龙虾。然而，就在当晚，小李回到家中后，突然发现自己的左脚大脚趾内侧出现了红肿和酸疼的症状。

起初，小李并没有太在意脚部的疼痛，以为只是普通的疲劳或轻微扭伤。然而，到了半夜，疼痛感变得越来越强烈，让他难以忍受。次日天亮，小李前往湖南省第二人民医院急诊科就诊。

在医院里，接诊的医生详细询问了小李的病史，并仔细观察了他的症状。为了进一步确认病情，医生还安排了详细的检查。经过综合分析病史、症状和检查结果，医生最终诊断小李是痛风急性发作。

“我认为痛风不会发生在自己身上，从没有意识到这些食物和酒精会对健康造成如此大的影响。”小李说，这次的经历让他深刻认识到，健康饮食和适度饮酒的重要性。湖南省第二人民医院骨关节运动医学科主任李宝军主任医师提醒，其他年轻人在享受美食和美酒时，要时刻注意自己的身体状况。

夏秋季节吃夜宵，龙虾配啤酒易诱发痛风

“每当天气炎热，科室收治的痛风患者明显增多，这与痛风的发病原理有关。”李宝军介绍，痛风是一种常见的代谢性疾病，通常与体内尿酸水平过高有关。过度饮酒和食用高嘌呤食物，如啤酒和小龙虾，是诱发痛风急性发作的常见因素。

当体内嘌呤过多，产生的尿酸也多。体内产生的尿酸过多，或者人体排出尿酸的通路不畅，尿酸就会在体内蓄积。蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出。这些结晶发生在关节处就会导致痛风。通常痛风是从大脚趾开始，逐渐扩展到其他关节，发展到一定程度会形成痛风石，严重影响人们的生活质量。

小龙虾和啤酒都是高嘌呤食物，而且啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1。龙虾配啤酒，两者中的嘌呤核苷酸和维生素B1发生化学反应，引起机体代谢负担，导致血尿酸增高，一次性摄入过多，体内尿酸升高，使得尿酸盐形成结晶沉积到关节中，就可能诱发痛风。

此外，在炎热的天气下，人体通过出汗而迅速流失水分，若未能及时补充水分，可能导致尿酸排泄不足。加之，夏季室内空调温度过低，造成室内外温差显著，这使得患者体内的尿酸盐在低温条件下更易结晶，并沉积于关节周围。此外，缺乏运动和饮食不节制，尤其是饮酒后，酒精在体内产生的乳酸会抑制肾脏对尿酸的排泄，从而可能诱发痛风。

“痛风不只是‘痛’而已，还会诱发许多疾病，严重危害健康。”李宝军介绍，痛风与高尿酸血症直接相关，属于代谢相关疾病，易同时伴发肥胖症、高血压、高脂血症、2型糖尿病等其他代谢疾病。高尿酸血症也会导致心血管疾病比如冠心病、缺血性心脏病，神经系统疾病比如缺血性卒中的发病率增加。

有既往史的痛风患者需做好病情监测与治疗，应定期检查血尿酸水平，了解病情的进展情况。必要时，可对关节等病变部位进行CT或X线评价，以评估病情的严重程度。

“值得注意的是，痛风的治疗不仅仅是关节疼痛时服用药物，关节不痛时就不再治疗，而是要遵医嘱用药。”李宝军表示，痛风患者的治疗关键药物是降尿酸药物，只有在痛风发作间歇期把血尿酸水平降到360微摩尔每升以下，才能够避免痛风出现反复发作，控制病情活动。同时，痛风患者应避免使用影响尿酸代谢的药物，如氢氯噻嗪类或者小剂量的阿司匹林等，以减少对身体的损害。

预防痛风发作，应远离“痛风套餐”

那么，有过痛风史的人应该怎样控制病情呢？李宝军提醒，在日常生活中需注意以下几个方面：

首先，在饮食方面要注意控制嘌呤摄入。痛风患者应尽量减少高嘌呤食物的摄入，远离“痛风套餐”。“痛风套餐”就是痛风患者吃了之后，痛风发作率极高的食物；也指人们长期吃这些食物后，容易患上痛风的食物。常包含高嘌呤的食物，如动物内脏（肝脏、肠道）、海鲜（贝类、金枪鱼等）、各类浓汤、红肉（牛肉、羊肉、猪肉）等。适宜的食物包括碳水化合物（米饭、面食等）、低嘌呤的蛋白质来源（牛奶、鸡蛋等）。

此外，在“痛风套餐”中，果糖是一个容易被忽视的角色。年轻人偏爱的含糖饮料，如果汁、可乐、奶茶等，其潜在危害不容小觑。果糖不仅能促进体内尿酸的生成，还会干扰尿酸的排泄，从而加剧痛风患者的痛苦。

增加水分摄入。痛风患者应注意多喝水，建议每日饮水量控制在2000～3000毫升以上，以促进尿酸的排泄。如果当天出汗量较多，可适当增加饮水量。

戒烟戒酒。痛风患者应积极戒酒，因为酒精会抑制肾脏代谢尿酸的能力，同时可能促进乳酸的堆积，抑制尿酸的排出。

同时，痛风患者应避免穿着过紧的鞋袜，以减少对关节的压迫和刺激。在日常生活中，注意休息，避免过度劳累和长时间站立或行走。良好的心态对于痛风病情的控制和康复具有积极作用，痛风患者应保持乐观开朗的心态，积极面对疾病。

来源：长沙晚报