恁个好吃，好看，好玩！你说你来还是不来……

读新闻 2024-07-22 16:29 来源：云南发布

第8届中国—南亚博览会

暨第28届中国昆明进出口商品交易会

即将启幕

南博会上

都有哪些好吃的、好玩的

小布精心准备了一份好物攻略

囊括了云南多个州市的“明星”产品

为大家提前做好功课了

拿走不谢

一边逛南博会，一边品味云南各地的咖啡，想想就很惬意。

本届南博会，咖啡产业馆将首次作为单品类专业展馆亮相，让观众全方位沉浸在咖啡盛宴之中，深度品味远山树林的咖香，开启一场“文化+味觉”的探索之旅。

保山小粒咖啡种植历史悠久，具有“浓而不苦，香而不烈，略带果酸”的特质，是咖啡爱好者心中的珍品。这届南博会，保山市将有十多家企业参展。其中，已连续参加过5届南博会的保山市中咖食品有限公司，今年将带着“云咖一号”咖啡豆和新研发的氮气锁鲜包装技术前往南博会，并全力布置好咖啡展区。“云咖一号”是一款优秀的云南精品咖啡，氮气锁鲜包装技术为该公司今年首发，与市场上常用的铝箔袋咖啡包装不同的是，氮气锁鲜包装技术利用惰性气体的特征，阻止氧化，能保持咖啡豆的最佳赏味期。

保山市委宣传部供图

有着“中国咖啡之乡”美誉的德宏傣族景颇族自治州，将在本届南博会上推介当地的精品咖啡。此次将有5家德宏本土企业，带着各自的明星咖啡产品亮相。近年来，德宏咖啡产业在农业种植、生产加工、市场开拓、品牌打造等方面走在前列，被评为中国特色农产品小粒咖啡优势区，拥有中国最大的咖啡种质资源库和中国咖啡工程研究中心，是亚洲咖啡年会永久举办地。

德宏州委宣传部供图

在文化旅游体育展示馆，临沧市将展销咖啡等农特产品伴手礼。临沧地处全球咖啡种植的黄金带，是全省咖啡重点产区之一，是全国最适宜发展咖啡产业的地区之一，也是世界高品质咖啡的生产区域之一，咖啡种植覆盖8县（区）50个乡（镇），目前已成为全省第二个咖啡主产区。

文山壮族苗族自治州素有“中国三七之乡”的美誉，是全国三七主要产地。三七、重楼、蒜头果、铁皮石斛……50多种优质中药材从这里走向世界。本届南博会，文山州将展出多个系列的康养产品。例如，在医疗康养馆，云南七丹药业股份有限公司将展示七丹牌三七红景天枸杞子酒、七丹牌三七极细粉、七丹牌三七提取物软胶囊等产品。

文山州委宣传部供图

近年来，楚雄彝族自治州将生物医药和大健康产业作为千亿级产业之一全力发展，聚力打造“滇中药谷”。在医疗康养馆，楚雄州将展示生物医药和大健康产业发展取得的成效，并计划邀请楚雄州中医院（云南省彝医医院）、云南新世纪中药饮片有限公司等特色医疗机构、生物医药企业、健康产品企业、健康养老机构参展。

楚雄州委宣传部供图

同样在医疗康养馆，西双版纳傣族自治州将组织4家机构和企业参展，现场推介企业生产的傣药和生物医药（傣医药）方面的产品；昆明市将组织贝泰妮、沃森生物、昆药集团等企业参展；迪庆藏族自治州藏医院将展示尿诊、针灸、艾灸等藏医特色治疗技术。

西双版纳州委宣传部供图

在临沧中医佤医药展区，你将能看到临沧市中医药民族医药特色健康产品、中医民族医药技法体验、实物与器具展示等，了解临沧市健康与中药材产业情况、中医药民族医药发展情况等。

在现代农业馆，楚雄州将围绕现代农业示范区建设、高原特色农业等主题，现场展示、展销推介密架山猪、羊泉腐乳、菖河蜂蜜、大姚利英小把粉丝、野森达野生菌产品、咪依噜野生菌产品等优质农产品。

楚雄州委宣传部供图

你见过和拇指差不多大小的玉米吗？在西双版纳展区，西双版纳相合农业有限公司和西双版纳萨利欢农业发展有限公司将展出新鲜小糯玉米和拇指玉米，香甜可口，软糯适中，新鲜美味。逛展累了，不妨到西双版纳展区歇一歇，吃一根拇指玉米尝尝鲜。

西双版纳州委宣传部供图

此次南博会，文山展馆将集中展示以辣椒、特色水果等绿色食品为核心的高原特色农产品。独特优越的自然地理条件造就了丘北辣椒个体细长、色泽鲜艳、皮厚肉多、口感浓香纯正等特点。八宝贡米也是文山的特色产品。文山州广南县水稻种植历史悠久，素有“中国八宝贡米之乡”的美誉。心动不如行动，尝一尝又何妨？

文山州委宣传部供图

酸茶是德昂族的一项传统制茶技艺。2022年，作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的子项目，入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。此次南博会，德宏将重点推介德昂酸茶，观众可到德宏展区品尝德昂酸茶，了解制作技艺。据悉，德昂族传统制作工艺下的酸茶分湿茶和干茶两种，湿茶主要用于食用，可上餐桌，美味可口，干茶则主要用来饮用，汤色金黄透亮，十分诱人。与德昂酸茶一同亮相的还有石斛。德宏南斛食品有限责任公司将推介石斛产品。除了常规的石斛粉，这次还将带来石斛鲜花饼，由精选原料七根石斛、三朵鲜花制成。

图源：“德凤茶业”微信公众号

迪庆州将推介牦牛肉、松茸、葡萄酒等富有浓郁高原特色的产品，向国内外客商展示迪庆香格里拉高原特色生态农业发展新成效和对外开放新形象。

迪庆州委宣传部供图

在现代农业展示馆，临沧展区由临沧市农业农村局统一进行特装，优选12户企业，参展产品以茶、临沧坚果、核桃、坚果油、澜沧江品牌啤酒、白酒、茶饮料、菜籽油等为主，突出展示临沧高原特色现代农业发展成效及亮点。

临沧市委宣传部供图

在外地想吃到家乡的蔬菜，却又担心长时间运输破坏口感？别担心，这次南博会上，你不妨去保山展区尝尝脱水蔬菜。

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过蒸煮、晾晒等加工制作，脱去蔬菜中的水分后制成的一种干菜。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原先的色泽和口味。

此次参展，保山市将重点推介施甸脱水蔬菜。据悉，施甸县仁和镇查邑社区产业基地每天都有30多吨新鲜白菜被加工成脱水白菜，销往广州、上海等多个城市，还通过第三方出口到美国、新西兰、加拿大等国家。

逛完展会，临走前，带一些精致的手工艺品回去也是个不错的选择。

在西双版纳展区，柴烧傣陶、傣族织锦、傣纸产品、菩提叶雕刻、菩提叶小夜灯等，总有一款能够吸引你的眼球。其中，菩提叶雕刻、菩提叶小夜灯是设计师通过采集花瓣落叶，以独特的压花艺术形式制作而成，赋予了花瓣落叶第二次生命。

西双版纳州委宣传部供图

壮族手织麻线绣花包、苗族手工蜡染褶裙等民族服饰、壮族铜鼓……文山展台的文创产品，民族味儿十足。据悉，文山展台将选取苗族和壮族最具特色和代表性的元素作为整个展台的创意出发点。

文山州委宣传部供图

在普洱展台，普洱景素茶文化有限公司将推出黑陶、瓦猫等茶器、咖器的云南非遗文创代表，以及太和甜茶（晒红茶）、普洱白茶、哈尼刺绣、傣锦、彝绣等产品。此外，在咖啡产业馆，将设置普洱市西盟佤族织锦展销，它的特别之处不仅在于用了入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录的佤族织锦技艺，而且它用了咖啡纱线。把云南咖啡渣回收做成抗菌又保温的咖啡纱线，再做成佤族织锦，实现“把咖啡穿在身上”。