镇雄街头“粽”飘香

 2024-06-08 14:24  来源:昭通新闻网

端午将至,粽叶飘香。近日,笔者走进镇雄县城部分菜市场和糕点店发现,粽子消费市场“节味”十足,已经开始热闹起来,商家们瞄准市场,推出各种口味的粽子,满足广大市民“舌尖上的需求”。

几片粽叶一卷,放入米料,再一折、一捆,一个粽子就包好了。在新村小区菜市场,商户刘女士一边包粽子,一边介绍:“今年端午节,我们包的粽子有白米粽、花生粽、蜜枣粽、肉粽。”传统的白粽,粽子依旧保持原有的制作工序,留住记忆里的镇雄老味道,这种粽子口感软糯,味道香甜,深受广大消费者喜爱。

除了去市场购买成品粽,不少市民也选择自己购买材料,准备在端午节这一天与家人一起动手包粽子,享受亲情与乐趣。

笔者留意到,市场里除了咸肉粽、豆沙粽等传统粽子外,还有不少果味粽等“跨界”新品,不仅让市民多了一份选择,也为传统佳节增添了一份时尚新意,增添了节日气氛。

通讯员:龚 睿 林绍博 文/图

审核:谭光吉   责任编辑:单娟
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