阅读昭通·专题丨“善”果满金沙 枇杷正当“食”

金沙江百转千回，乌蒙山群峰连绵。五月的永善，江水碧如蓝，群山环翠玉，“善”果满金江，枇杷正当“食”。

2024 年5月18日至20日，永善县举行云南·永善第四届“乌蒙金沙·佳果天成”枇杷产业发展系列活动。发布了“永善枇杷”国家地理标志品牌，举办了枇杷行、枇杷宴、枇杷赛、枇杷展等系列体验活动，吸引了四面八方的游客前来吃枇杷、品美食、观活动，感受壮美永善的独特魅力。从永善枇杷到“永善枇杷”国家地理标志品牌发布，得天独厚的气候条件，党委、政府的高位谋划，果农的辛勤培育，专家的技术支持，400年的种植历史，为“永善枇杷”的品牌化发展铺平了道路。

金沙江畔佳果天成

从400多岁高龄的“枇杷王”古树到8万亩枇杷，“永善枇杷”佳果天成。

又大又甜的永善枇杷。

位于云贵高原北部、四川盆地边缘、乌蒙山脉西北部的永善，备受群山和江河的宠爱，金沙江水奔腾而过，属中亚热带季风气候区，拥有特征明显的立体气候。年平均气温16.6℃、年降水量668.1毫米，年日照时数1391.4小时，光热充足，昼夜温差达10℃以上，孕育出特有的优质枇杷果，皮薄肉厚、肉质细嫩、入口化渣、汁多味甜。

枇杷如何来到永善，或许难以追溯，但从永兴街道水田村一棵树龄达400多年的“枇杷王”古树生长的痕迹，可以知道永善枇杷的种植历史。

从家门口的零星种植到成为千家万户的收入支撑，永善枇杷的发展历程有迹可循。1999年，永善县开始引进“大五星”枇杷；2003年，分别在永兴街道玉笋村、双凤村以及桧溪镇强胜村、大兴镇回龙村试种600亩。“三年才能挂果，地里就没有收入，种出来卖给谁？”这些都是群众的顾虑。

王仁海摘得“枇杷王”桂冠。

5月18日上午，玉笋村委会门口，玉笋村“枇杷王 ”评选正在激烈进行中，参赛选手杨忠平一边紧张关注着自家的枇杷成绩，一边和村民们笑谈起当时大家不愿意种植枇杷的场景。当时，作为玉笋村石笋三组小组长的她，为了打消村民顾虑，率先带头试种了1亩枇杷。2007年，她试种的枇杷挂果丰收，又大又甜，枇杷种植推广也变得顺畅。

全国枇杷泰斗蔡礼鸿教授走遍全国各地，寻找最适合枇杷的生长之地。最终，永善枇杷让他惊喜：“永善，是枇杷的天堂，在永善这个神奇的地方，一定能出奇迹。”

半城枇杷满城飘香

从码口、大兴到玉笋，从河谷地带到群山绵延，从3月到6月，“永善枇杷”满城飘香。

天然的纬度和海拔差，造就了永善枇杷错峰上市时间长的优势，从3月到6月底，长达3个月，食客可以尽享枇杷盛宴。

枇杷生产技能技术竞赛——摘枇 杷比赛现场。

“全靠政府大力扶持，我们的枇杷才能卖得这么好。”杨忠平在交谈中反复说着这样的话。“我们要种植绿色生态的枇杷，不能打除草剂，农药残留要低。”作为村民小组组长，她也是一个优秀的枇杷种植宣传员，将每次农技专家培训的知识随时随地向村民普及，她也慢慢变成了枇杷种植能手。

“现在有近8亩的枇杷，收成好的一年有四五万元。现在的枇杷很好卖，每天都有客商来村子里收购。” 杨忠平向记者介绍她家的枇杷种植和销售情况。她丈夫早年去世，她一个人靠着种枇杷培养出两个大学生，枇杷收入是家里的重要经济来源。她家的枇杷深受食客的喜爱，每年通过微信朋友圈、抖音等平台就可以销售大部分。“很多都是老顾客。”说到这里她满脸自豪。

5月的玉笋村，枇杷飘香，热闹而繁忙。家家户户都在忙着采摘、分装枇杷，货运车辆来来往往，将一车车又大又甜的枇杷运往全国各地。如今，玉笋村已种植枇杷3500亩，实现了家家有果园，户户种枇杷。

枇杷酒、枇杷膏等枇杷深加工产品。

玉笋村的枇杷产业发展是永善县打造“一县一业”的缩影。近年来，永善县坚持生态产业化、产业生态化发展理念，突出枇杷产业“一业精”和其他产业“多业兴”，大力发展以枇杷、柑橘为重点的河谷“甜蜜事业”，始终坚持规划引领，按照规模化、专业化、标准化的发展思路，不断调整产业结构，强化技术服务，扶持培育龙头企业，发动群众规范化种植，集中连片高标准建设万亩枇杷园2个、千亩枇杷园5个，被云南省列为特色精品水果示范县。永善县现有枇杷种植面积8万亩，产量4.5万吨，产值3.15亿元。

“枇杷看着好好吃，如何购买？”“可以网上购买吗？”“这个枇杷真的很好吃！”近日，“昭通日报”微信公众号发布了关于云南·永善第四届“乌蒙金沙·佳果天成” 枇杷产业发展系列活动的相关文章，网友纷纷留言要购买方式，永善枇杷已经深受食客的认可。

“永善枇杷”国家地理标志品牌发布会。

5月18日，“永善枇杷”国家地理标志品牌发布，标志着永善县迈出了做优“永善枇杷”品牌，引领枇杷产业现代化发展的重要步伐。

“永善枇杷”乘势而上

从枇杷果到枇杷酒、枇杷膏、枇杷花茶，从枇杷村到乡村振兴先导工程，“永善枇杷”乘势而上。

随着枇杷迎、枇杷俏、枇杷行等系列体验活动的举办，枇杷的内涵、外延不断扩展，小小枇杷已经成为撬动永善文化旅游发展的重要杠杆。

比一比谁的枇杷大。

近年来，永善县充分利用玉笋村和邻村双凤村独特的区位优势和自然资源禀赋，依托玉笋神奇的石峰、古韵的碉楼、多样的民族风情，围绕农业生产、农民劳动生活、农村风情风貌，玉笋村双凤片区已初步形成集采摘观光、休闲美食为一体的农文旅融合发展示范园。每年枇杷文化旅游节，通过开展“枇杷王”评选、下兴场长街宴、小吃一条街、登顶玉笋、钓鱼比赛等活动项目，吸引远近游客前来领略永善枇杷文化，体验舌尖美食，享受户外趣味活动。2023年枇杷文化旅游节期间，吸引游客5万余人次，销售枇杷达15万余斤，各类餐饮小吃收入达100万元以上，逐步走出了一条以农兴旅、以旅促农的农文旅融合之路。

下一步，永善县将坚持走好生态产业化、产业生态化路子，依托资源优势以及生产、经营两个主体，聚焦规模、标准、品质三大重点，以“基地、基础、保障、品牌”四大要素赋能，强化生产管理提品质，聚焦经营模式促转型，深挖枇杷文化底蕴，开发枇杷产业价值、丰富枇杷系列产品、促进枇杷三产融合，突出“永善枇杷”一业精，带动永善“三个事业”多业兴，以产业振兴促乡村振兴，力争2025年，全县枇杷种植面积达12万亩（建成万亩连片基地4个、千亩示范园10个），加快打造“全国枇杷”第一县。

大江东去，奔流不息；枇杷金黄，缀满枝丫。

昭通市融媒体中心记者：曹阜金 田朝艳 实习记者 周万琴 兰波  文/图