新时代“昭通印象” | 逐梦新篇（4）“噜咪啦”为何火爆出圈？

“做了28年的薯片，如今终于火了……”

“之前去云南尝过这款薯片，非常好吃！”

“噜咪啦，这个品牌的薯片味道是一绝，薄脆爽口。”

近日，云南理世实业(集团)有限责任公司(以下简称“理世集团”)的“噜咪啦”高原鲜切薯片系列短视频在“哔哩哔哩”等短视频平台火爆出圈，一夜之间，净增粉丝30.1万人，收到点赞303.4万条，累计转化带货475万元，成交订单数154833单。

“噜咪啦”火爆出圈，成功撩动消费者的注意力是必然也是偶然。

不是所有薯片都叫“噜咪啦”。

“噜咪啦”是什么？昭通人都知道，这是鲁甸的“米拉洋芋”。

28年前，创业初期的理世食品厂将滇东北高原的洋芋加工成薯片时，“噜咪啦”就注定成为不仅是昭通而且是云南的一个品牌。

20世纪六七十年代，“米拉洋芋”一度是马铃薯的代名词。到了20世纪90年代，理世集团选用以鲁甸为中心的“米拉洋芋”为鲜切薯片的原料，品质好，产量高，生产出的薯片颜色金黄，口感香脆。“噜咪啦”品牌创立由此开始。

28年来，理世集团始终专注于修炼内功、打造品牌，以马铃薯作为基础原料的深加工，致力于开发、生产和销售“噜咪啦”鲜切薯片，秉持“诚、智、勇、先”的经营发展理念，在控制产品质量方面，绝不掺杂使假，严把原料检验关，生产过程严格管理，确保产品出厂合格，为消费者提供安全放心的产品，赢得了广大消费者的青睐。

休闲零食市场竞争激烈，如何在快速更迭的市场中站稳脚跟、高出一筹，是摆在零食厂商面前的共同课题。一直以来，理世集团根据消费者需求和市场变化推陈出新、守正创新，采取“公司+科技+合作社（基地）+农户”的模式，走“政产学研用”融合协同发展之路，解决农户“种得出，种得好，能卖掉，卖好价”问题。在数字化时代下，消费场景历经从固定到移动，从单一到多样，从单一的线下到线上+线下，利用抖音、快手、哔哩哔哩、天猫、拼多多等网络视频平台线上宣传销售。多年的工艺积淀结合创新思维和渠道，两者的结合为“噜咪啦”的传承和创新打开了新思路。

4月份，因为一条短视频火爆出圈，理世集团线上销售额就达到了去年一年的销售总额，这让整个集团都为之振奋。

视频的创作者是这位“00后”的新媒体品牌运营小编马思蓉，她感慨道：“数年卖货无人知，一朝发疯天下闻，不管老板想要的是什么，只要足够‘癫’，就一定有网友爱看。”

2023年马思蓉大学毕业后便入职理世集团，负责新媒体运营管理。从小吃着“噜咪啦”薯片长大的她，对理世集团有着别样的情结。马思蓉说：“我很想用心地把产品做好，我创作的视频里阐述了我们的一些困境 ，离开了云南很少有消费者认识我们 ，其实B站的粉丝群体都是年轻人很爱吃薯片，第一批刷到的网友开始下单了，紧接着接下来的视频里，我就融入了“00后”运营管理官号，融入了“70后”老板打包，“60后”厂长炸薯片等元素，慢慢地我们收获了一批粉丝。”

随着购买产品的网友品尝薯片后来评论区测评产品，大家开始互动起来，产品得到了消费者的认可。“噜咪啦”薯片原材料产自世界马铃薯高原种薯之都昭通，优质的原材料、优质的产品以及云南国产薯片快速出圈。

“我们的薯片有原味、麻辣味、番茄味、烧烤味、青瓜味……”

“吃起来嘎嘎香，你们听薯片的声音，嘎嘣脆。”

在理世集团的抖音直播间内，马开厅一边吃一边介绍着“噜咪啦”薯片，为引来“围观”、积极“圈粉”，促进下单购买，他积极与粉丝现场互动。

下播后马开厅敞开心扉聊起了他的感受：“刚来的时候直播间一天也就几个人在互动，太心累了，有过一万次的放弃，因为流量不稳定，喜怒哀乐也是跟着起伏跌宕的，坚持了2年，终于明白了，直播不一定是努力了就会成功，但如果不去努力的话，连成功的机会都不会有。”

“噜咪啦”出圈之后，如何才能长久地留住消费者？理世集团相关负责人刘元省称，一方面，产品质量永远是王道，围绕企业的战略定位，我们要做好鲜切薯片这个品牌。另一方面要利用好世界马铃薯高原种薯之都这个品牌，找准与其他品牌的差异化，延伸产业链，增规扩产，走向全国市场。

昭通日报记者：莫娟 聂孝美/文 莫娟/图

部分图片来自昭通日报图视库

校对：胡远松