云南发布“五一”小长假饮食安全提示 谨防米线、卷粉等储存不当引起食物中毒

“五一”小长假将近，出行、娱乐、聚餐等活动随之增多，食品安全风险加大。为预防食源性疾病，保障消费者饮食安全，云南省市场监督管理局发布“五一”小长假饮食安全提示。

省市场监督管理局提醒广大消费者选购食品莫大意，信息查看少不了。购买食品应选择到证照齐全、管理规范的商场、超市和农贸市场等场所，注意选购新鲜食物，不要购买来源不明的野生菌、野菜和未经检验检疫的畜、禽产品。选购预包装食品应认真查看食品标签信息，如生产日期、保质期、配料表、生产厂家等，并留意包装是否完整、有无胀袋、发霉等现象，不购买“三无”食品。订购外卖时，要选择取得食品经营许可证的入网商家，并注意查看商家照片，尽量选择口碑和卫生条件好的商家订餐，收到外卖食品要注意检查包装是否完整、食物是否受到污染。

同时，家庭烹饪也要有讲究，食品储存要留心。外出用餐需谨慎，选择菜品要节约。科学点餐、理性消费，做到“人走桌清”，自觉践行“光盘行动”，拒绝餐饮浪费。消费者在消费过程中，要保留好消费凭证，一旦发生消费纠纷或发现食品安全问题、无证经营、超范围经营或发生疑似食物中毒等情况，可随时拨打“12315”投诉举报电话。

来源：云南网