大关优布局育品牌向森林要食物

读新闻 2024-03-22 09:19 来源：昭通新闻网

大关县有着“中国筇竹之乡”的美誉，近年来，该县坚持“全链条”思维，充分发挥森林“钱库、粮库、碳库”作用，发展壮大森林食品龙头企业，优化森林食品产业布局，加快培育森林食品品牌，不断提升生态森林食品供给能力。

鲜货价格高，刚上市的竹笋价格每斤10元，利润相当可观，木杆镇银吉村村民胡堂乾干劲十足地说：“今年，在自家50亩筇竹林的基础上，又向村集体公司承包了200多亩，目前自己管护的筇竹林接近300亩，预计收入在10万元左右。竹笋根本不愁卖，上市后直接销售给本地企业。”

2018年以来，大关县立足资源优势，建强筇竹产业基地，投入竹产业资金达20亿元以上，按照“一体两核三廊带”的种植空间布局，竹林总面积从29.88万亩增加到115.83万亩，其中筇竹从20.83万亩增加到101.83万亩，占世界筇竹面积的70%以上。全县像胡堂乾一样，靠山吃山的村民有13万人。

头茬竹笋赛山珍，供不应求。在大关县向阳村云南“竹一无二”食品科技有限责任公司，数十名工人身着工作服，动作娴熟地加工着竹笋。“我们的产品有开袋即食和清水笋、火锅片等种类，全国三分之二的省份均有订单，目前的订单量比较大，每天都要加班加点才能完成任务。”说到订单量，向阳村党总支书记、云南“竹一无二”有限责任公司董事长程公毅笑得合不拢嘴。

筇竹笋味甘鲜嫩、品质上乘，为森林蔬菜的笋中珍品，是低脂、低糖、高钙、高蛋白保健绿色食品，享有“笋中之冠”的美誉，一直备受人们的追捧。为提升大关筇竹笋的知名度和影响力，大关县还积极实施品牌战略，全县认证省市县“绿色食品牌”产业基地8.88万亩、有机筇竹笋基地36.4万亩。“大关筇竹笋”获国家地理标志产品认证。

为更好地向森林要食物，大关县加强与西南林大、省林科院合作，建立筇竹研究院、董文渊专家工作站、筇竹实验室，从筇竹育苗、种植、幼林抚育、低效竹林提质改造、竹笋采摘、竹笋加工等方面进行技术培训指导。2023年，全县竹笋产量4.2万吨，竹材产量3.2亿根，竹产业综合产值实现20.8亿元。