来源:养生中国、人民网科普
2024-03-17 13:49在众多的食物中,坚果通常被归于“油大”的一类食物,也是很多患有高脂血症患者避之不及的食物。
但是,在医学家眼里,坚果反而是降脂的优选!
尤其是以下几种——
3种坚果调节血脂效果好
2023年12月,食品营养领域专业期刊《食品科学与营养学评论》上刊登一项重要研究发现,想要调节血脂,坚果就能起到很好的作用,而且不同坚果“功效”各有不同。
研究通过分析76项随机对照试验,评估了6种坚果对总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL-c)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白(HDL-c)的影响并对其排名:
1
降低“总胆固醇”的三种坚果
2
降“低密度脂蛋白”的三种坚果
3
降低“甘油三酯”的坚果
除了这些坚果,研究还特别推荐了“花生”,因为花生在提高“高密度脂蛋白”(好胆固醇)水平方面最有效!
坚果还有哪些好处?
1.对男性:提高精子质量
研究表明,食用混合坚果(杏仁、榛子和核桃)14周可以显著改善精子数量、生存能力、运动能力和形态。
2.对女性:预防肥胖
有研究证明,每天只要吃约28克坚果,就可以减少男女每4年变胖或变胖的风险。
3.对老人:有益心脏
有调查发现,每天吃20克坚果的人比每周吃少于5克坚果的人,患心脏病的几率要少35%。
吃坚果上火怎么办?
常见的坚果功效
1
腰果
味甘,性平。入肺、脾、肾经。能健脾润肺,补肾,止渴,适合咳嗽气逆,食欲不佳,口渴者食用。
2
松子
味甘,性微温。入肝、肺、大肠经。能润燥,养血,祛风,多用于肺燥干咳或体虚便秘。
3
板栗
4
核桃仁
味甘、涩,性温。入肾、肝、肺经。能补肾益精, 温肺定喘,润肠通便。
5
山核桃
味甘,性温。入肺、 肝、肾经。能补益肝肾,纳气平喘。
6
杏仁
味苦,性温,有小毒。入肺、胃、大肠经。能祛痰止咳,降气平喘, 润肠通便,消食定痛。
7
花生
8
南瓜子
味甘,性微温。入肺、胃、肾、大肠经。能驱虫通乳,健脾益肾。
来源:养生中国、人民网科普