对不起，打个广告……

又是一年两会时

每逢两会

代表委员们不仅怀揣

沉甸甸的“民声”而来

也让带来的一个个家乡好物

走到了聚光灯下

昭通苹果：

我不叫“丑苹果” 

在我国

苹果堪称“国民水果”

2022年全国苹果产量

达到4757.2万吨（475.72亿公斤）

主产区主要集中在

陕西、山东、甘肃、河南

山西、辽宁、河北、新疆

等北方省份

而产自云贵高原北部的

昭通苹果

硬是凭借

“早、甜、香、脆、艳”的品质

在佳果云集的苹果界出了圈

云南昭通地处

乌蒙山系东北端

金沙江穿境而过

昭通苹果产区

属低纬度高海拔地区

年均气温11.6℃

年均日照时数超过1900小时

土壤以黄壤为主

微酸、有机质含量高

是中国苹果生态适宜区

昼夜温差大、日照强

利于糖分在果肉中积累

因此“冰糖心”成了

昭通红富士等品种的

一大特色

红富士刚引入昭通时

因品种特性

很容易产生歪斜果

加之生产管理技术不成熟

果品多有“果锈”

久而久之

就有了“丑苹果”的说法

还被戏称

“丑到没朋友，甜到没对手”

如今

昭通苹果“内外兼修”

果型端正、果面洁净、色泽艳丽

不但不丑

还成为高端苹果进入

上海、深圳等一线城市

并畅销全国各地

出口东南亚市场

半城苹果满城香

昭通现有苹果面积近百万亩

产量110万吨

综合产值130亿元

带动52.7万人增收致富

苹果汁、苹果酒、苹果醋

苹果脆片、苹果牙膏

……

“一颗苹果”的产业链

不断延长

乌兰察布马铃薯：

“土圪蛋”变成“金圪蛋” 

“家家都种‘山药蛋’

山药开花结圪蛋

‘土圪蛋’变成‘金圪蛋’

年年收入两三万”

这是在内蒙古乌兰察布

流传的一段顺口溜

这里说的“山药蛋”

也就是我们熟悉的土豆

学名“马铃薯”

乌兰察布

位于内蒙古中部

自北向南主要由内蒙古高原

乌兰察布丘陵

阴山山地和丘陵台地

四部分组成

乌兰察布气候冷凉

日照充足、雨热同期

拥有大面积连片沙土地

是国际公认的

马铃薯黄金产业带

被誉为“中国马铃薯之都”

从兴和县大库联

到四子王旗东八号

的马铃薯产业带

绵延250公里

当地的土壤多为沙壤土

土质疏松、透气性好

有利于马铃薯块茎膨大

和矿物质积累

生产出的马铃薯

品相好、口感面沙

阴山南麓地区

重点发展优质鲜食薯

阴山北麓地区

重点发展种薯和加工专用薯

“三薯”协同并进

每一块土地都被

安排得明明白白

乌兰察布同时也是

全国重要的薯条加工基地

和薯淀粉生产基地

马铃薯淀粉、薯条、薯片

土豆泥、粉丝、粉条

月饼、饼干、馒头

酱油、醋、料酒

……

光是各种加工产品

就有12大类

你或许没到过乌兰察布

但很有可能早已品尝过了

来自这里的美味

2023年

全市马铃薯

种植面积130.09万亩

产量173万吨

全产业链产值达到80亿元

占自治区一半左右

“土圪蛋”成了

实至名归的“金圪蛋”

化橘红：

广东人的“喉宝” 

化橘红

是广东茂名化州特产

与广藿香、广佛手、广陈皮等

并称“十大广药”

近年来越来越广为人知

名字带橘

但化橘红并不是橘

而是化州柚

或柚的未成熟或近成熟的

干燥外层果皮

气芳香，味苦、微辛

主要成分为黄酮类

香豆素、挥发油、有机酸等

化州市位于广东省西南部

光、热、水资源丰富

四季常青

动植物种类繁多

土壤富含礞石元素

化橘红生长过程中

不断吸收礞石等特殊元素

据《化州志》记载

“化州城内宝山及署内有礞石土质”

“礞石能化痰

橘红得礞石之气

故化痰力更胜”

4月底至6月

为化橘红鲜果采摘期

通常选取直径为6-8厘米

或重量为120-150克的果实

清洗晾干的果实

置于热水中烫漂

或置于烘箱中脱青

脱青的果实对刀切开

小果无瓤

全果皆可入药

大果去瓤

保留外果皮

之后便是烘干和压片了

化橘红制作的每一步

皆有章法

2023年

化州市化橘红种植面积

达13.2万亩

从业人员近35万人

占全市常住人口的四分之一

全产业链产值102亿元

化橘红酥饼、化橘红月饼

橘灵膏、橘红泡腾片

化橘红饮料、压片糖果

化橘红软糖

……

目前

以化橘红为原料研发的产品

达一百多种

“南方人参”化橘红

以不同的形态

走进了千家万户

赤水竹编：

从“不可或缺”到“生活美学” 

乌蒙山纵横连绵

同属乌蒙山区

位于赤水河中下游的

贵州遵义赤水

是“中国竹子之乡”

赤水市地形起伏较大

境内河流众多

降雨充沛、土壤肥沃

是竹子生长的理想之地

全市国土面积

1852平方公里（约合277.8万亩）

竹林面积132.8万亩

森林覆盖率高达82.51%

居全国前列、贵州第一

每年可采伐楠竹1500万根

杂竹原料100万吨

可采挖各类竹笋15万吨

丰富的竹林资源

成了赤水人的

“水库、钱库、粮库、碳库”

王茂祥 摄

漫长岁月中

能编易织、结实耐用的竹子

在当地人们的手中变成

竹篮、背篓、簸箕

竹凳、竹椅、竹桌

竹席、竹扇、竹斗笠

等日用品

任杰 摄

如今

竹编制品不再是

单纯的生活用品

它们以竹编书画、竹丝扣瓷

竹编灯饰、竹编摆件等方式

展示着独特的东方之美

任杰 摄

目前

赤水市已培育

竹类加工生产企业（含作坊）近300家

初步形成竹建材、竹家具

竹生活用品、竹工艺品

全竹造纸、纸浆模塑、竹笋加工

7大系列300多个品种的产品

张浪 摄

2023年实现竹产业产值81.3亿元

占地区生产总值约70%

全市常住人口24.69万人

从事竹产业的就有16.8万人

竹产业成为

增收致富的重要支柱产业

曾经

赤水河畔的放排工

为了生存练就的

“划竹竿”“划楠竹”

如今已成为

国家级非物质文化遗产

以“独竹漂”

的名字火遍大江南北

付树湘 摄

赤水河一路奔腾

冲出茫茫群山

北流汇入长江

赤水河畔人民的生活

也一路向前

全国特产“大摸底”

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来源：人民网