我们的节日·春节丨27年，我已成为昭通人

从河北老家跨越千里来到云南昭通，从语言不通到能说一口流利的昭通话，从吃不惯到恋上这一桌本土美食……27年时间，刘建忠已成为一个地地道道的昭通人，而“昭通”也从一个陌生的地名逐渐变得具象，成了他难以割舍的家乡。

之所以到昭通来，始于爱情。刘建忠回忆说，在那个车马很慢、书信很远的时代，他发表在某杂志上的一篇文章得到了远在昭通的一位姑娘的青睐。经过9个多月的漫长通信后，二人顺理成章地相识相爱了。于是，从部队转业后，他毫不犹豫地选择了山遥路远且一无所知的昭通。南北气候的差异、语言的不畅、饮食文化的不同，给刚来昭通的他设下了一道道难关。

开始的时候，他的内心深处也时常泛起“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”的孤独感。然而，随着时间的推移，妻子的体贴入微、亲朋好友的热情友善、街坊四邻的友爱互助，逐渐化成一股暖流，成为他勇敢前行的坚定力量。

扎根昭通的日子里，刘建忠陷于美食。“1997年，我和妻子去大关的亲戚家过年，七八个人准备了30多道菜，而且每道菜各有特色。”在昭通过的第一个春节令刘建忠记忆深刻，腊肠、香碗、酥鱼、蛋饺、糖饭、卤鸡脚、梅菜扣肉、粉蒸排骨、小鸡炖蘑菇、腊猪脚炖粉条……桌子上的一道道传统菜肴既蕴含了当地的多彩文化，又承载着昭通亲戚热情好客的品质和炉火纯青的烹调技艺。昭通位于云、贵、川三省交界处，这里的饮食深受川菜、黔菜、滇菜的影响，形成了兼有三味之长的昭通特色美食文化。相对于北方的清淡饮食，南方更注重麻辣

鲜香，从面食到米饭，从不吃辣到无辣不欢，刘建忠已经深深地被昭通美食所吸引。

刘建忠父子俩。

所谓世间万物，唯有爱与美食不可辜负。在昭通成家立业的刘建忠，很快将父母从老家接了过来，一家人在昭通团圆相聚、幸福生活。

2024年是刘建忠在昭通的第27年。多年来，他目睹了昭通翻天覆地的变化，也把自己最美好的年华奉献给了这片土地，把自己的汗水和知识洒在了他钟爱的新闻事业里。

如今，他的孩子也已经就业。

说起过年的南北差异，刘建忠如数家珍。在河北老家，过年贴窗花必不可少，妇女们人人都有一双巧手，剪刀翻飞，红纸树形，一朵朵精致的窗花美丽绽开，透着喜庆和人们对生活的美好向往；过去由于地理气候方面的原因，除夕、春节之际北方还处于万物闭藏的寒冬，可选食材不多，因此北方年夜饭相对简单，一般只准备七八个家常菜；大年三十晚上家家户户

要守岁，俗称“熬年”，既对逝去的岁月表示惜别留恋之情，又对新年的来临寄予美好希望之意；大年初一早上吃饺子的习俗在北方比较流行，“更岁交子”象征喜庆团圆。而在南方的昭通，冬季蔬果不断，年夜饭更为丰盛，餐桌也成了考验大家厨艺的“赛场”，吃的是喜悦，品的是亲情，吃不完的饭菜寓意着年年有余；大年初一，天一亮人们就会起来，放鞭炮，这是为了迎接新一年的到来,这一天，家家户户都要吃汤圆，寓意家庭和睦、团团圆圆……

不同的风俗，一样的年味；不同的文化，相似的情感。在刘建忠看来，新春佳节，不只是物质的丰盛，也蕴藏着文化的丰裕、精神的丰满。一桌年夜饭，是和家人团圆共度、亲情相拥的美好见证。27年来，虽然生活在变、环境在变，但节日的仪式感没有变，大家团圆祈福的文化内核始终没有变！

昭通日报记者：谭光吉

图片由受访者提供