2023-12-21 18:15 来源：微昭通
【编者按】2023年10月10日，昭通市全面启动“10大品牌”评选活动。即日起，市内媒体平台将持续展播牵头部门推荐的品牌评选优秀融媒体产品，助力昭通品牌建设和质量强市建设，不断提升昭通地方特色品牌知名度和影响力。
本期推出“10大品牌”之“10大名特小吃”——大关月饼 食之馥郁芬芳。
大关月饼，是当地历经百年工艺传承的智慧结晶。
用料考究，精选原生态优质材料，比如火腿月饼，选用的食材就有高山低盐火腿、原生态蜂蜜、头年冬腊月熬制的猪油和上好面粉，不添加任何防腐剂。
制作精良，炒料、筛面、和面、醒面、擀皮、包馅、收口、烘烤……经过三个小时、十几道工序，纯手工精制而成。刚出炉的月饼，面皮酥黄，线条圆润，芬芳馥郁，入口酥、松、香，味道纯正，甜而不腻，香味四袭，味蕾酣畅。
口味众多，有肉香醇浓的火腿饼、甜而不腻的洗沙饼、酥脆可口的麻仁饼、独具特色筇竹饼，外表酥黄圆润，质地细腻柔软，食之馥郁芬芳。
价格亲民，没有“过度包装”，每逢中秋，朴实的大关月饼总会为远在他乡的游子带去一份乡愁，也为天南地北的食客送上一份美味，深受全国各地消费者青睐，线上线下，走量不亦乐乎，口碑一路爆红。
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