水泥地上烧烤引发爆炸？这些安全隐患需注意

入冬以来，火锅、烧烤成为不少地区消费者的美食首选。最近，在广东省阳江市，3名男子在水泥地上生火烧烤时，突然发生爆炸，瞬间火花四溅。此事在网上迅速引发关注。

那么，为何在水泥地上烧烤会引发爆炸？我们在户外烧烤时又该注意哪些安全问题？记者就此采访了相关专家。

“作为不良导热体，水泥热容量较小、传热速度较快，其主要组成成分是混凝土。”北京减灾协会科普工作委员会主任张英在接受记者采访时说，在持续的高温下，混凝土内的水蒸气会因受热而不断膨胀。混凝土的密闭性较强，不断膨胀的水蒸气承受的压力会越来越大。当压力超过临界点时，就可能会引发爆炸。

“不要小瞧这种爆炸。它会释放巨大的能量，足以对周围人造成伤害。”张英补充道，当人们在户外烧烤或生火取暖时，要将烤炉或火炉与水泥地保持一定的距离。如果烤炉没有支撑腿，就需要在水泥地上面铺一层沙土，再放上若干砖块支撑起烤炉。这样就可以有效避免水泥地受热膨胀了。

除此之外，当我们在户外烧烤时，还要注意哪些安全问题呢？张英给出4点建议。首先，烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围也不能有易燃物品。应避免在山洞等空气流通不佳的地方烧烤，以避免一氧化碳中毒。其次，户外烧烤隐患多，因此有条件的话，烧烤场地最好邻近水源。这样既方便取水，又可以防止火灾发生。再次，在户外烧烤时，安全起见，要在烧烤场地清理出至少10平方米的面积作为用火专区。这10平方米内不能有草木、堆积的树叶等易燃物。

“在户外烧烤时，极易发生小火乱窜的现象。这时就需要小型灭火器来帮忙。若没有携带也可以用水桶等容器备好水，放在烤炉旁以防万一。”张英说。

最后，烧烤后离开时，务必做到彻底灭火，不留半点火星。同时，要彻底清理生活垃圾，这样既环保也可以防止留下火灾隐患。