2023-11-28 15:53 来源：昭通文旅
如果乡愁有味道，那一定是水富燃面。
一个城市到另一个城市之间，总是美食将二者联系起来。来到水富，不能不吃水富燃面。
只见面店老板将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加上作料。一碗香味扑鼻、味美爽口的燃面就呈现在了眼前。
对于水富人来说，吃面吃的是性情，无需一步三叹地品味，也杜绝毫无意义地细嚼慢咽，筷子一拨拉，一碗面就已下肚，酣畅淋漓，麻辣爽快。
这种骨子里的热爱，一边连接着人生，一边纠结着乡情，随着岁月的流逝越加浓郁，弥漫成各具形态的乡愁，弥漫在每一个人心里。即使不曾远离故土的人，也时不时地吃上一碗燃面，寻找儿时的味道，不停地告诉自己，故乡这片热土，从来不曾远离。
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