昭通“五个一”提升规范食品安全应急处置能力

近年来，昭通市抓实“五个一”工作，进一步规范食品安全突发事件应急处置工作，最大限度降低食品安全突发事件带来的危害，切实保障全市人民群众身体健康与生命安全。

制定一份应急预案。为有效预防、积极应对、及时控制食品安全事故、高效组织应急处置工作，2021年，昭通市人民政府印发了《昭通市食品安全事故应急预案》，建立健全了昭通市应对突发食品安全事故的预防救助体系和运行机制。

出台一项地方标准。为将法律法规上关于应急处置的一些概念性、描述性的要求进行量化转换，便于应急处置工作清晰具体，昭通市结合实际，于2023年5月出台了地方标准《较大食品安全事故（Ⅲ级）应急处置工作规范》，就工作原则、监测预警、事故报告、事故评估、应急响应、工作职责、协调联动、应急保障、现场处置、后期处置、信息上报及新闻发布等进行了细致规定，进一步夯实了我市食品安全应急处置标准化建设基础。

开展一次应急演练。为提高应对食品安全突发事故组织领导、协调配合、调查处置等能力，2023年6月，昭通市人民政府食安办组织开展昭通市Ⅲ级食品安全事故、食品安全舆情事故应急演练，全面演练事故的发生与报告、事故评估、应急响应、现场调查、应急检测、问题食品控制、应急响应终止、后期处置等环节，真实展现了食品安全事故、食品安全舆情事故应急处置的全流程。

组织一场能力提升培训。7月，市政府食安办委托新疆大学举办昭通市2023年食品药械安全舆情事故处置能力提升培训班，以“专题讲座+现场教学+交流座谈”的模式开展培训，市政府食安委相关成员单位及11个县（市、区）政府食安委相关负责同志共计46人参加培训。参训同志纷纷表示，此次培训提高了大家对食品安全突发事件应急处置、快速反应以及化解舆情的能力。

制作一个现场演练教学片。2023年8月，昭通市以“镇雄县高升中学发生食品安全事件”为题材，拍摄现场处置演练教学片，供各县（市、区）学习，进一步提升基层应急处置能力。教学片围绕事故报告与初步调查、应急响应和应急处置、响应终止和后期处置三个方面内容拍摄。通过教学片这种直观的形式，让基层全面熟悉发生食品安全突发事件后的逐级上报、先期管控、组织指挥、依法处置、善后安抚、总结报告等重点环节。

昭通日报记者：陈忠华  通讯员：肖连  文/图