鲁甸：“订单”种植让高原小蔬菜出大效益

鲁甸县水磨镇充分发挥气候、土地、人力等资源优势，坚持以市场为导向，以农民增收为核心，鼓励支持种植大户示范种植带动，因势利导发展特色农业产业，让高原小蔬菜种出大效益，增加群众收入。

冯兴明是水磨镇铁厂社区树林边村民小组村民。今年，他在水磨镇石板河流转土地150亩种植绍菜，同时成立水磨镇绿优家庭农场，为水磨镇水磨、营地、铁厂、新棚、滴水、黄泥寨等村（社区）150多户农户提供种苗、技术，进行“订单”种植，打消群众种植绍菜的顾虑，充分调动了群众种植绍菜的积极性和主动性。仅在冯兴明的带动下，水磨镇已种植绍菜950亩。在种植绍菜的同时，合作社合理抓好土地种植规划，抢抓时间节令，利用绍菜种植间隙种植马铃薯，提高了土地的复种指数，提升了土地的产出率，增加了农民收入。

绍菜即青麻叶大白菜，具有绿色菜叶较多、帮子薄、纤维少、叶肉柔嫩、产量高、不抽薹、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆、耐贮藏等特点，可供炒食、煮食、凉拌、做馅或加工腌制。

走进绍菜基地，蓝天白云下，嫩绿的绍菜长势喜人，碧绿的菜畦与青山辉映，构成了一道道美丽的风景线。冯兴明介绍，水磨镇绿优家庭农场生产的绍菜主要销往广西南宁、昆明市等地。“目前，在水磨这个地方，气候条件比较适合种这种菜，这种菜的特性是种植周期比较短，投入比较低。绍菜每年6月开始种植，50天就可以收获，8月上旬第一季收获完成；8月下旬开始第二季种植，12月收获完成。绍菜每亩产量在5吨至7吨之间，产值在5000元至6000元之间。今年，950亩绍菜的产量在3500吨至4000吨之间，目前已经销售了350吨。待第二季绍菜收获后，还能抢种马铃薯，实现一年种植3季。按每亩马铃薯产量2250公斤，每公斤马铃薯3元，除去每亩成本2200元计算，仅马铃薯一项，每亩就可实现净收入4500元。种植马铃薯加上种植两季绍菜的收入，每亩产值上万元。”冯兴明觉得，在水磨镇推广发展绍菜还有很多优势，他给笔者算了经济账。

据冯兴明介绍，水磨镇的环境、温度、湿度都比较适合种植绍菜，加上绍菜种植管理简单易行，可以把绍菜种植作为一项重要产业来发展。明年，冯兴明还将进一步扩大种植规模，引领群众发展绍菜种植3000亩左右。“只要平时注意病虫害的防治，做好管理，一年种两季绍菜，收入还是很可观的。”冯兴明说。

通讯员：锁柱   马祥刚   马文升