【网络中国节】“豆沙关第十二届美食节”惊艳四方宾朋

金秋迎国庆，相约在豆沙。9月30日，昭通盐津县“豆沙关第十二届美食节”盛大开启，四方宾朋纷至沓来，共赴盛世之约，尽享欢乐时光。

尽展雄关风采，欣赏旖旎风光，品味豆沙美食，感受人文古韵。清风徐徐，天高云淡，走进古色古香的豆沙古镇，热闹非凡，游人如织，来自山川湖海的游客们，在美食中品味人间烟火。

汇聚盐津特色的美食，琳琅满目，色香味俱全。滋滋冒着香气的烤肉串，无不让游客们垂涎欲滴。猪儿粑、黄粑、手工水粉等盐津特色美食香味浓郁，许多游客表示，第一次来到豆沙关就被这里的美食惊艳到。

“我们是从昆明自驾到昭通来旅游的，来盐津豆沙感受不一样的山水美景，品尝小镇特色美食。”游客张清说道。

长街宴上，香喷喷的“九大碗”早已出笼。热气蒸腾间，游客们慢慢品味着人间烟火气，享受美食带来的幸福与快乐。正值假期出游季，游客络绎不绝，豆沙老字号食府的老板张晓秋这几天忙得不亦乐乎，她一边招呼着生意，一边分享着喜悦：“我们家的菜色有很多，极具盐津特色，虽然很辛苦，但生意很好，累也是值得的。”

许多外地游客在品尝了盐津县豆沙镇的美食和领略豆沙神奇壮美的景观后，无不发出惊叹和感慨。

“我从贵州六盘水过来，感觉这边的民族风情特别浓厚，盐津人民很好客，小吃非常多，又好吃。”游客张健说。

除了让游客们享受美食外，盐津县豆沙镇还安排了一系列文艺表演和游乐活动。皇家魔幻大马戏，带给观众一场光影流动的绝美极限表演；一场棋王争霸赛悄然进行，选手们屏气凝神，时而深思熟虑，时而敏捷果断，在方寸之间展开了一场智慧的较量。

游客们在尽饱口福、眼福后，可以到风景区感受豆沙的人文景观和历史文化。盐津县豆沙镇自然风光优美，雄关巍然，历史文化底蕴深厚，民族风情浓郁。唐袁滋摩崖石刻见证着唐袁滋册封南诏的王朝使命；僰人悬棺拂去历史的烟尘，但仍有诸多未解之谜；马蹄声声，回响在历史的天空。豆沙古镇，用别样的古风韵味表达着深厚的历史文化与人文风情。

近年来，昭通盐津县巧打豆沙古镇“旅游牌”，让群众吃上“旅游饭”，积极创新思路，采取“政府搭台、传媒唱戏、社会参与、打造旅游品牌”等方式，不断提高了豆沙古镇的名气和影响力。豆沙古镇内，客栈、餐馆、茶馆、酒坊等一应俱全。乌骨鸡、猪儿粑、手工粉条、豆豉、熏肉等特色美食让人回味无穷。如今，豆沙古镇已享有“国家级重点文物单位、国家级特色景观示范名镇、省级旅游特色小镇、国家AAA级旅游景区、省级风景名胜区”等殊荣。除此之外，2021年，五尺道景区还被命名为“云南省民族团结进步创建示范单位”。

豆沙古镇的发展变化，让身在外地漂泊的游子，在喜迎“双节”的特殊时刻，心中充满了浓浓的乡愁，看到家乡发展起来了，心里满是自豪。

游客黄莉：“我现在在成都工作，今天游玩了一番，感觉故乡变化很大，发展很快。也祝愿家乡越来越好，祖国更加繁荣富强。”

据悉，本届美食节将持续到10月5日。精彩纷呈的活动，将集中展示出豆沙古镇风貌、美食、历史和人文特色，从而实现“美食与文化相结合、文化与旅游相衬托、旅游与国庆共联欢”的局面。让“文化旅游+美食文化”成为豆沙古镇旅游的一大亮点，打造并延续形成豆沙镇独特的文化旅游品牌。

盐津县豆沙镇党委书记李庭婷：“本届美食节，五湖四海的游客们都到豆沙来游古镇，在豆沙关品尝盐津特色美食。下一步，豆沙镇将把美食文化和古镇历史文化相融合，让全国各地的游客都能够认识昭通盐津县，知道豆沙古镇。”

通讯员：黄成元 邱琴 刘川源 吉秋园 文/图

校对：龙萍