​绥江：鲜笋出山采笋忙

秋分时节，正是方竹笋上市的黄金时期，绥江县27万亩方竹进入采笋期，人们抢抓时节采摘竹笋，绿水青山真正转化成了“金山银山”。

方竹笋向来有“秋后第一早”的美誉，在绥江县罗坪村万亩方竹示范园里，无数方竹笋相继破土而出，沐浴着阳光雨露拔节生长。笋农纷纷走进茂密的竹林中，抢抓时节采摘鲜笋。

“已经采了一个多星期了，估计还要采十来天，这个月底能采完。”罗坪村6组笋农周国一边麻利地采笋，一边兴奋地说，“漫山遍野的方竹，就像是一家银行，钱就放在这里，只要吃得起苦，每年都能收入几万块钱。”

2019年，绥江县大规模发展竹产业，在海拔1200米以上的荒山上种下了27万亩方竹苗，今年，部分竹林进入竹笋初产期。

“去年均价在每斤4.5元左右，今年每斤6.5元左右，每斤相当于多了2元钱，1吨笋子就多4000元，如果有10吨笋子，每户就要多收入4万元。”绥江县友元竹木种植专业合作社理事长张永友一边帮助笋农将鲜笋搬运上车，一边向笔者介绍今年的市场行情。

据介绍，今年绥江县方竹进入初产期，本着“采小留大”的原则，今年的方竹笋产量约9000吨，总产值约1亿元。为就近加工鲜笋，绥江县多方筹集资金建设了3个竹笋初加工厂和1个竹笋精深加工厂，通过“无硫保鲜”工艺，将鲜笋加工成清水笋、调味笋、笋酱、发酵笋干等多个系列数十种竹笋产品，销往全国各地。下一步，绥江县相关部门将进一步管好竹、建好厂、修好路、完善好联农带农机制，用一根根小竹笋画好乡村振兴大蓝图。

◆通讯员 罗 洪