【疾控专家说·吃野生菌避坑指南】所有步骤都对,为啥还中毒?因为还有坑

 2023-08-29 10:36  来源:云南网

引言:野生菌是大自然给人类的馈赠。时下,云南又进入一年一度品尝野生菌的好时节,省内外的很多朋友也慕名前来。网络上相关野生菌的话题热度不断。其中大家最关注的还是误食野生菌中毒,其中不乏一些偏颇的声音,可能会造成大家在食用野生菌时候的误区。云南网联合云南省疾病预防控制中心推出《疾控专家说·吃野生菌的避坑宝典》系列视频,请跟随疾控专家走进昆明福德小学“野生菌博物馆”,让我们学着分辨可食用野生菌和毒菌,规避采摘、加工、食用野生菌过程中的认知误区,学会最大程度地避免中毒。

审核:马燕   责任编辑:单娟
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