阅读昭通·文苑丨洋芋情

洋芋在我的家乡可是个宝。不管是在高山还是平地，不管土地是贫瘠还是肥沃，只要把洋芋种埋在土里，它就能生根发芽，孕育出更多、更大的洋芋。记得小时候，刚开春，妈妈就带着我和弟弟、妹妹，摇摇晃晃地挑着洋芋种到几公里以外的地里去种洋芋。

那时候，种洋芋对于我们来说是件非常不容易的事。要种洋芋的那天，妈妈很早就起来把买来的洋芋种放在挑水的桶里装好。因为一去就是一整天，为了省钱、省时间，妈妈在出发之前还得带齐一天吃食：自酿的米酒、水和洋芋。准备好食物后，在妈妈的带领下，我们披着晨曦，朝着那块载着希望的土地出发。虽然路途不是太遥远，但对于年幼的我们来说，肩上的桶和锄头都是不小的负重，而身材柔弱的妈妈更是要挑着几十斤重的洋芋种。徒步走了几公里，到了地里，太阳已经爬上头顶，黄土地在强烈的太阳光下开始泛白。两大桶沉甸甸的洋芋压得妈妈额头上一颗颗圆滚滚的汗珠直往外冒，我们兄妹浑身发软，放下锄头，坐在地埂上不想动弹。

稍作休息后，妈妈举起锄头开始挖坑塘，一锄头下去一个坑塘，一个接着一个，两行相邻的坑塘算是完整的一组。妈妈在前面挖，我们在后面跟着把切好的洋芋块丢在坑里，一块丢一坑，如此往复。妈妈虽瘦小，但好像力量极大，且不知疲倦一样。妈妈不断挥舞着锄头，没过多久，一亩地的坑全部被挖完了。妈妈把去年留在地里的快腐烂的玉米秆用撮箕挑来，每个坑塘放一点，相当于给洋芋施肥了。施好肥，就要给洋芋浇水了。这是一项巨大且艰难的工程，妈妈决定把我们的肚子填饱再说。我们先找块空地，把玉米秆堆积、点燃后就趁机把一个个洋芋丢进火中。当洋芋“跳”进火中时，一阵阵像鞭炮一样的声音此起彼伏，好像冷热两种力量在较量一样。没过多久，一切都归于平静，就只剩火苗扭着胜利者的身姿在孤独地起舞。慢慢地，火苗越来越弱，妈妈用棍子扒开玉米秆灰烬，把一个个烧得黑乎乎的洋芋刨出来，丢进簸箕里左右摇晃，洋芋身上的黑皮在粗糙的簸箕的摩擦下褪去，留下的就是黄生生的洋芋。早被弥漫在空气中的洋芋香味引得直流口水的我们，迫不及待地接过妈妈递来的洋芋一口咬下去，外酥里糯，那叫一个香啊！我们拿着滚烫的洋芋狼吞虎咽地吃着，妈妈继续筛着洋芋，黑色的洋芋灰围绕着她。妈妈被太阳晒得通红的脸上，被涂抹上一层洋芋灰，像极了包公。

嚼着香糯的洋芋，就着妈妈煮的米酒，种洋芋的辛苦瞬间烟消云散。吃饱喝足后，我们跟着妈妈去沟里挑水，准备大干一场。沟不远，但我们家的地是个斜坡。要挑着七八十斤的水，在凹凸不平的地埂上爬坡并不是件易事。为了激励我们，妈妈要求我们从坡头开始浇水，原因是刚开始挑的时候体力是最好的。等体力透支的时候，沟离地也就不远了，只要再坚持一会儿，胜利和希望就离我们更近了。每一次舀水、挑水、浇水，妈妈就像老黄牛一样在前面拼命。初春的太阳，变脸极快。中午时分，太阳如同热恋中的人们，倾尽全力向对方表达浓烈的爱意。黄昏时候，像是缘分已尽的情侣，爱意在阵阵凉风中慢慢飘散。浇完水，妈妈把翻出来的土盖在洋芋坑塘上，我们收好锄具，跟着妈妈踏着血红的夕阳，缓缓地走上了回家的路。

去年，妈妈说：“我买的洋芋种不对劲，有些苗苗都长高了，有些还没有发芽。过几天，又要重新补种。”妈妈一边说一边叹气。我知道种洋芋的艰辛，言语间，发现妈妈眼睛已经不再清亮，眼睑下垂，脸上布满了纵横交错的皱纹。时隔多年，我已经很久没有种洋芋了。现在因为父母老了，只是在离家近的地方种上几分地，每年六七月份洋芋上市，妈妈都会早早地挖出来让我拿回去吃。吃着妈妈种的洋芋，我总是忘不了以前种洋芋的时光，那些日子虽然清苦，但妈妈朴素的爱像极了洋芋，虽然极其普通，但滋养我已足够。

作者：王勇芳