农民专业合作社发展启示录丨山沟沟的致富经

盐津康和家禽养殖专业合作社始终坚持以盐津乌骨鸡、肉牛、竹笋“3+N”富民产业政策扶持为抓手，紧扣盐津乌骨鸡产业，推动兴隆乌骨鸡产业支撑能力不断增强，农村资源资产不断盘活。目前，合作社受益农户77户315人——

盐津康和家禽养殖专业合作社成立于2017年2月，位于盐津县兴隆乡保宁村大石缸村民小组，注册资金100万元，以家禽、家畜养殖及销售业务为主。盐津康和家禽养殖专业合作社始终推行盐津乌骨鸡、肉牛、竹笋“3+N”富民产业的火热实践，特别是在乌骨鸡养殖上做实做细，以盐津乌骨鸡、肉牛、竹笋“3+N”富民产业政策扶持为抓手，紧扣盐津乌骨鸡产业，以促进农民增收为最终任务，通过努力，推动兴隆乌骨鸡产业支撑能力不断增强，农村资源资产不断盘活。目前，合作社受益农户77户315人。

做实——合作社在盐津县委、县政府及县供销合作社联合社的带领和指导下，完善内部管理机制，在设备、制度上保证合作社的高效运作，逐步走出了一条适合于专业合作社发展的路子，走盐津特色生态乌骨鸡产业的发展模式，发挥好农民专业合作社的作用，以推进农民专业合作社发展为目标。

责任——合作社始终以带领群众增收为出发点，参与到巩固拓展脱贫攻坚成果促进乡村振兴各项工作中，紧扣全村农户增收行动计划，主动抓好乌骨鸡生产销售。在群众增收上紧密联系市场，不断拓宽增收渠道。协助村“两委”夯实基层战斗堡垒，积极发展壮大村集体经济，让群众共享发展红利。

推广——合作社将规模效应和品牌效应放在突出位置。盐津乌骨鸡历史悠久，其肉细嫩，其色乌黑发亮，其味鲜美，具有特殊的滋补作用和药用价值。随着人们生活水平的提高和膳食的需要，市场上供不应求。养殖生态乌骨鸡，既符合当今消费者对绿色食品的需求，在市场上能卖出好价钱，又能实现鸡、虫、草生态链的良性循环，有利于环保。生态乌骨鸡养殖，就是把乌骨鸡放养到杂交林内，让鸡肉、鸡蛋恢复应有的天然优良品质。乌骨鸡在野生环境下养殖直接让鸡肉的胆固醇含量降到最低，口感和外观都远胜圈养的乌骨鸡，特别是在营养上各种氨基酸、铁、锌、钙都要高于圈养的乌骨鸡。生态养殖保持了“盐津乌骨鸡”特有的风味品质和品牌效应。

创新——合作社培育注册“益农鑫康和”乌骨鸡商标。组织农户将生态乌骨鸡进行统一包装、经营，培育出“益农鑫康和”优质品牌。

优质生态乌骨鸡的养殖，对促进盐津生态产业发展起到示范作用，是一项具有较强区域带动性的特色支柱产业，将有效带动农民致富和村集体经济增长，促进建立富民强村的长效机制，实现共同富裕。合作社以“益农鑫康和”乌骨鸡为链条，外连市场，内连农户，实现生态增效、农民增收、合作社受益，促进生态、经济、社会的良性互动，走出一条小资源、大产业的农业产业化发展之路。

昭通日报记者：杨明