盐津乌骨鸡荣登中国品牌

5月12日，由新华通讯社、中国品牌建设促进会、中国资产评估协会主办的“推动品牌强农、助力乡村振兴”高峰论坛在浙江省德清县举行，盐津县获“品牌产业园示范基地”授牌，盐津乌骨鸡获“点赞2023我喜爱的中国品牌”证书，荣登中国品牌。

盐津位于滇、川、黔、渝的腹心地带，素有“滇川门户”之称。2019 年，该县被评为“全国生态文明建设示范县”。优美的自然地理环境，孕育出了独具特色的“乌蒙珍禽”——盐津乌骨鸡。盐津乌骨鸡之特主要表现在外形、品质、养殖方式等方面。

2019年以来，盐津县委、县政府坚持把乌骨鸡作为“一县一业”的主导产业，围绕品种、品质、品牌，坚持专业化育种、标准化孵化、规范化防疫、生态化养殖、产业化发展、品牌化运营“六化”要求，全产业链打造高端、绿色、生态的区域公共品牌。目前，已建成年选种孵化鸡苗600万羽的种鸡场1个，年脱温100万羽鸡苗的脱温场6个，生态养殖鸡舍近5000个，每年可养殖出栏500万羽，建有乌骨鸡产业园区1个，年可屠宰加工乌骨鸡1000万羽，先后研发出了自热乌鸡汤罐头、椒麻鸡和乌鸡豆豉等系列产品。预计到2025年，可实现年孵化乌鸡1500万羽，出栏1000万羽，综合产值达30亿元。

“说一千、道一万，增加农民收入是关键。”盐津县在发展乌骨鸡产业中推行“1225”联农带农模式，即村集体公司组建养鸡专业合作社，组织农户建鸡舍养鸡，获得的收益按比例分配，村集体公司占10%，参与建鸡舍的农户占20%，乌鸡养殖合作社占20%，直接参与养鸡的农户占50%。2022年末，全县直接参与养鸡的农户有4238家，优先带动低收入农户养鸡，户均养鸡增收4000元；间接带动农户2万余户，户均增收3000元。