学做冰糖葫芦

人们常说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我既是一个小吃货，也是一个爱做美食的小朋友。

我做过几次冰糖葫芦，小学四年级第一次做冰糖葫芦的情景让我记忆深刻。当时，妈妈买回来了一盒山楂，我心里寻思做冰糖葫芦是个不错的选择。我先将山楂洗干净、擦干，再把白砂糖放入锅中炒热融化。可就是这么简单的一步，我尝试了几次都失败了，但我不死心，又看了制作糖葫芦的视频教程，才找到方法。原来，在放糖时要把火调得小一些，同时把冰糖和少许红糖放在一起熬制大约8分钟。通过不断努力，我终于把“糖衣”熬制成功了。随后，我便把准备好的竹签清洗干净并擦干，小心翼翼地把一颗颗山楂穿在竹签上，再一串一串地裹上糖，冰糖葫芦就做好了。如果想让冰糖葫芦更加秀色可餐一些，还可以裹上糯米纸。

做好之后，我先请妈妈品尝，她高兴地说：“这味道和街上卖的差不多。”爸爸一边打量着冰糖葫芦一边说：“虽然没有街上卖的那么晶莹剔透，但我相信口感一定很纯。”爸妈诚恳的点评，给了我莫大的鼓励，让我感到成功的喜悦，尝到生活的乐趣，更给了我继续做美食的动力，一想起来心里就美滋滋的……

第二次做时，是五年级的一个寒假，老家正在举行一个舞蹈比赛，我机灵地准备了一大袋冰糖葫芦拿去赛场里卖。没想到这次冰糖葫芦很顺利地就做了出来，还卖了出去，我既开心又激动。我数了数赚到的钱，足足有80元，我心里的成就感油然而生，脸上也乐开了花。

通过制作冰糖葫芦，我才真正地体会到：只要自己辛勤劳动和努力付出，就一定有收获，就能真正体会和感受到生活中的美好。

盐津县黄葛槽小学六年级（2）班 刘峻熙，指导教师 杨成会