幸福在三餐四季——记永善县移民吴安伟夫妇的新生活

诗人赵爱军说：“饭店，是人生拐的一个弯。”油盐酱醋茶，酸甜苦辣咸的味道就是烟火人生，吴安伟夫妻回乡创业经营的滨江饭店，是他们一家人的生计，也是小两口的幸福港湾。

金秋的大井坝，天气凉爽。走进永善县大兴镇，勤快的市民早早起来吃过早点，又去热闹的农贸市场买菜，中午各自忙着自己的活计，每天过着重复的生活。

滨江社区是大兴镇的一个溪洛渡水电站移民搬迁安置区，吴安伟这对移民夫妻搬迁后，用安置房门面经营饭店养家糊口。

今年45岁的吴安伟，老家在河口自然村6组，离大兴集镇12公里，盛产甘蔗，他的父辈一直靠种植甘蔗维持生活。

吴安伟回忆，小时候每年寒假都要帮家里一起种植10多亩甘蔗，挑农家肥、从集镇买化肥背回家，农历正月初五后，每天天一亮就要将100多公斤甘蔗种分次背到地里，分成40厘米左右的小段，然后挖沟放种、施底肥、夯土起垄……每年1500公斤甘蔗种下去，到年底榨糖，一年到头能有4500公斤红糖，留下一部分自己吃以外全背到集镇卖了换钱补贴家用，每公斤9角，除去全家人的开支已所剩无几。

2013年5月，溪洛渡水电站正式下闸蓄水，河口自然村大部分村庄被淹没，吴安伟和家人一起选择了移民安置，搬迁到大兴集镇。

2009年中学毕业后，吴安伟在老乡的介绍下到昆明英茂化工有限公司打工，一年过去，工资慢慢从每月3000元涨到4000元，年终绩效也有10000多元。

2010年，吴安伟与云南编织厂的年轻姑娘翁邦九喜结连理。一年后，女儿吴梦娜出生，给全家人带来了欢乐，也带来压力。“长期打工帮人，工资收入不多还不自由。”吴安伟拿出2800元在昆明驾校考了A2驾照，萌生了回老家大兴集镇发展的念头。

2012年，大兴移民安置区学校、医院、文化广场、农贸市场建设轰轰烈烈动工，溪洛渡电站库区1079户移民安置房建设全面启动。

吴安伟带着妻子回到大兴集镇，很快便在长坪公司搅拌站找到了驾驶水泥罐车的工作，每月3200元工资外加管吃，这一干就是两年。

2014年，建设大军撤离，4693名移民陆续搬进新街、滨江社区，吴安伟家也搬到滨江4组，利用占地80平方米的三层半小楼，在二楼装修3间包间，购来8张餐桌，开起了饭店。

创业之初，吴安伟以每个月5500元的工资拜旬文军为师，一边学习炒菜一边开饭馆。经过半年的学习，掌握了家常菜、四川麻辣火锅的技术后，吴安伟掌勺主厨，翁邦九管理，滨江饭店正式营业。

吴安伟热情好客，有朋友和远道而来的宾客，炒完菜都会去招呼一下，一来二往，结交了许多朋友，回头客也多了起来。

大兴集镇历来是四川省金阳县和永善县码口镇等周边地区的商贸中心，交通枢纽月亮湾大桥通车后，川滇两岸商贸来往更加频繁、便捷。2019年的一天下午，30余名金阳县的教师来到店里吃饭，吴安伟将35公斤鱼全部用来招待客人，最终只收了1100元，给客人留下了很好的印象。去年，又从四川来了36人，点名要尝吴安伟炒的菜。

爆炒腰花、猪肝，脆嫩小炒肉，新鲜的凉拌苦瓜……分量足、味道好、服务热情、价格低廉，逐渐受到客人青睐，每天饭点一楼总是坐得满满当当，生意很红火。

走进饭馆，一幅“家的味道”彩画挂在墙正中，翁邦九热情地倒茶水，忙着给客人点菜，保鲜柜里，茄子、黄瓜、白菜、青豆、腊猪脚、猪肚等装满了柜子，淡淡的香味从后厨飘出来。

吴安伟说：“开饭馆虽然辛苦，但一家人能够平平安安地待在一起，就算自己再苦再累也觉得开心。”一年四季，看似平凡的饭馆生意，却让吴安伟夫妻收获了生活的幸福和美好。

通讯员：田 明 王宝江