今日闵行报道丨大美昭通，我们来了！“中国筇竹之乡”：大关

昭通是一座历史悠久的城市，文化遗存十分丰富，帆哥身后的这座古建筑，名叫“望海楼”， 有史料记载，清乾隆二十五年（公元1760年）恩安县知县沈生遴建，如今俨然已经成为了昭通的一张历史文化名片，《荟生活——昭通行特别节目》就从这里出发。

自去年闵行区对口援助昭通以来，这个云南省最北端城市的特色产品开始越来越多地被上海市民所熟知，像苹果、天麻、枇杷，都是当地非常出名的农产品。接下来的四期节目里，帆哥要带大家一起去感受昭通的怡人风光，体验当地的民俗风情，了解他们的历史文化，品尝这里的特色美食。

第一站

“中国筇竹之乡”——

大关县

出发咯~

翻过了一座山，又过了几道弯，山路崎岖，蜿蜒回转，再行驶一段狭窄、陡峭、颠簸的山间小路，我们终于来到了大关县的笻竹育苗基地。首先映入眼帘的就是丛林莽莽、竹海深深。

看到这里，我们不禁惊叹于上天对于大关这片土地的眷顾。山的雄奇，河的秀美，筇竹宛若一颗翠绿的明珠，镶嵌在巍巍乌蒙的云海深处。

笻竹在当地人民的生产和生活中一直扮演着独特而重要的角色，笻竹制品在人们的衣、食、住、行中都有着广泛的应用。

那么笻竹和其它竹子到底有什么区别？

据笻竹种植负责人介绍，筇竹属中小型竹类植物，竹子竹节突出，长相独特，极具观赏价值，而且笋壁肥厚，味道鲜美，有较好的营养价值。

帆哥手里拿的就是笻竹笋，因为笻竹生长的环境比较特殊，需要上山爬45°的坡采摘，这对于从未采摘过竹笋的帆哥来说还是比较困难的，既要选好个头，采摘力度又要拿捏到位。

不过这点困难怎么能难倒热爱劳动的帆哥呐，你看，采笋，剥笋还是有模有样的。和村民们在一起劳作，帆哥也是收获颇丰，用他的口头语来总结就是“劳动使我快乐“。

在脱贫攻坚期间，大关县委政府依托笻竹优势，把笻竹作为全县一县一业的重要产业进行打造。负责人介绍，笻竹全身都是宝，筇竹制品有沙发、茶几、餐桌、椅子、竹帘等数十种。

我们走进大关旭红种养殖农民专业合作社，这里的笻竹竹器制作过程十分细致，首先要通过高温水煮脱糖，再经过烟熏，火烤使笻竹调直，工人们再仔细选材组装，经过打磨抛光上漆等一系列程序，最终以灵巧多变的姿态展现在我们面前。

大关县的笻竹竹器手艺制作技术娴熟、工艺精湛，令人十分赞叹，勤劳的大关竹艺匠人们把笻竹竹器产品从实用性发展到工艺性，受到人们的喜爱。

大关县也在不断探索竹旅融合发展路子，推进“一县一业”竹产业全产业链发展，加强竹类资源培育、笋材加工、建设现代科技示范园区、挖掘筇竹文化。

在笻竹产业示范园，有一家笻竹笋深加工企业，这家公司生产的笻竹笋休闲食品，对上海的朋友来说，也许并不陌生。

在进入示范园区时，两行醒目的红字赫然出现，“上海闵行”几个字，让我们倍感亲切。

大关借助沪滇协作并引进知名企业，成功引进知名企业“吉食道”入驻投产。进入大门，这满墙的品牌LOGO瞬间吸引了我的目光，有一家咱们闵行的餐饮品牌，你能发现吗？

之前在山坡上采的笻竹笋最终的落脚点就是到这里。你看，生产车间一派繁忙景象，工人正忙着生产、加工、包装鲜竹笋。

吉食道负责人郑总介绍，公司遵循健康为本、品质优先、绿色生态、诚信发展的原则，以加工生产高品质有机笻竹笋休闲食品为目标，以创造自然、健康、优质产品为宗旨，致力于满足市场需求。

在产品展示走廊里，看到这一排排的笻竹笋休闲小食，帆哥“吃货“的本性又要暴露了，在这些诱人的产品面前，他停止了前行的脚步。

郑总拿出了一款产品请帆哥品尝，鲜而不辣，值得推荐~

来源：今日闵行官方微信

记者：刘帆