昭通市地方标准《稻鱼共生大米生产技术规程》正式实施

读新闻 2022-10-02 16:08 来源：昭通新闻网

稻花香里说丰年。眼下正是秋收时节，昭通市迎来了水稻丰收季，稻田里，满目沉甸甸、金灿灿的稻穗格外喜人。喜上加喜的是，昭通市地方标准《稻鱼共生大米生产技术规程》9月30日正式实施。

一直以来，昭通市稻鱼共生种植水稻存在着基础设施不足、组织化程度低、技术推广难等问题，有利的气候、水利、土壤等自然条件未得到充分应用，制约了全市稻农增收致富，制定具地方特色的稻鱼共生生产技术并推广应用迫在眉睫。

盐津县具有丰富的稻田资源，稻田总面积7.4万亩，是昭通市籼稻主产区。2019年以来，昭通市市场监督管理局根据生态循环农业和生态经济学原理，指导该县落雁乡稻农，将水稻种植与水产养殖技术有机结合，在水稻稳产的前提下，在同一田块同时养鱼，改善稻田的生态环境，提升稻田产品质量安全水平，大幅度提高了稻田经济效益和农民收入。如今，稻鱼共生大米生产试验成功，并进行大面积示范和推广，形成了成熟的生产技术措施，广大农民在稻鱼种养技术栽培模式上积累了丰富的经验，所产大米具有“香、软、糯”等优质特点，远销广东、上海、昆明、四川等地，受到广大消费者喜爱，稻鱼共生大米已在盐津县成为群众增收致富的重要支柱产业之一。

2022年1月，盐津县落雁乡人民政府提出标准化需求和产业发展需要，盐津县市场监督管理局联合盐津润农水稻种植专业合作社、落雁乡农业农村和集体经济发展中心启动地方标准制定。

标准制定过程中，昭通市市场监督管理局加大业务指导及服务力度，并根据《地方标准管理办法》的相关要求，积极组织完成技术审查、公开征求意见、提请云南省市场监督管理局备案等工作，有力保障了该标准的及时出台。

昭通市地方标准《稻鱼共生大米生产技术规程》，适用于昭通市采用稻鱼共生技术的水稻种植及大米加工生产，规定了稻鱼共生大米的术语和定义、环境条件、田块改造、水稻良种选择、培育壮秧、稻田养鱼实施、田间管理、收获、加工、质量追溯等内容。该标准与现行有关国家标准、行业标准、地方标准有机街接，制定过程研究了昭通市稻田资源情况，认真听取了企业、合作社和农户实际操作，在满足大米质量和品质特征前提下，充分反映生产实际，同时为鼓励技术进步，在标准条款上只陈述原则和要求而不限制具体技术发展，做到标准为产业高质量发展服务。

该标准的发布实施与推广应用，有助于在昭通市范围内推广山区稻鱼共生大米生产技术，规范种养基地建设，将培育新的农民增收和农业增效的增长点，提高土地的使用率，在防止水土流失和调节自然气候等方面都具有一定的效果，能有效地改善农民的生产生活条件和生态环境，增强群众自身发展动力。有助于扩大昭通市稻鱼共生大米这一特色农产品的产量、市场占有量和品牌知名度，助推昭通市优势农业产业发展和乡村旅游，助力乡村振兴产业兴市。