悦享丰收季·喜迎二十大丨永善：辣椒产业红似火

读新闻 2022-09-25 10:43 来源：昭通新闻网

时下，正值辣椒采摘季，在永善县码口、莲峰、务基等乡（镇）辣椒种植基地里，红彤彤的辣椒挂满枝头，在秋日阳光下格外耀眼夺目，浓郁的丰收气息扑面而来。

在码口镇利其村，村民们趁着晴好天气，挎着箩筐采摘成熟的辣椒，田间地头洋溢着丰收的喜悦。

今年以来，码口镇以巩固拓展脱贫攻坚成果接续乡村振兴为目标，在不断壮大水果、冷凉蔬菜等优势产业的基础上，瞄准市场，围绕做实产业链、做优服务链，乘势而谋，积极推进订单辣椒产业，按照统一订单、统一种苗、统一指导、统一收购的“四统一”方式，采取“党支部+企业+合作社+农户”的产业化经营管理模式，通过党员示范带动、农技人员全程指导等措施，在全镇种植了美人椒、艳红椒、韩国红辣王等辣椒品种2150亩。

在新落户码口镇的辣椒加工厂内，红红的辣椒堆成了小山，工人们正有序地对辣椒进行筛选、分装、称重、盐水灌装和真空封口等一系列工序。

与此同时，一旁的剁椒生产线，正开足马力生产。鲜红的辣椒经过自动清洗、筛选、剁碎、二次筛选、加盐、搅拌后包装成袋，发往贵州等地进行二次生产后，销往全国各地，成为餐桌上的美味。

昭通市绿浪农业科技有限公司法人代表郭代全介绍道：“我们今年四月份在码口镇建了个剁椒泡椒粗加工厂，现在收了500吨辣椒，今年预计收入达到1200万元，厂里的工人有22人，平均每个工人每天收入100多元。”

辣椒加工厂的建立，补齐了辣椒产业链，不仅解决了长期困扰群众的辣椒销路问题，还让当地群众有了更多就近就业的机会。码口镇利其村村民王顺祥不仅种植了5亩辣椒，年产值达到1.5万余元，还在辣椒加工厂里务工，每天有100元以上的务工收入。从下地种椒再到进厂务工，码口镇利其村不少村民和王顺祥一样通过辣椒产业实现了增收致富。

据悉，今年永善县码口、莲峰、务基等乡（镇）累计种植辣椒达6500余亩，预计明年辣椒种植将突破10000亩，辣椒产业正成为永善群众增收的又一重要产业。