“昭通十宝”第六宝——永善白魔芋

本网讯  （记者  范云）  在由昭通市政府主办、昭通市农业局承办的特色优质农产品“昭通十宝”的评选活动中，永善白魔芋以品质优良、营养价值高，荣获“昭通十宝”第六宝。白魔芋为中国所特有，素有“魔芋中的贵族”之称，永善县为全国白魔芋种植第一大县，在国内享有极高的声誉。

永善白魔芋以其质优著称，在2014年“全国魔芋产业重点基地县”的评选中，被中国魔芋协会授予“全国魔芋产业重点基地县”荣誉称号，且是仅有的两个白魔芋基地县中的第一名。多年来还多次获殊荣，1991年荣获全国“星火”科技博览会银奖，2001年被评为第二届中国国际保健节“推荐产品”，2004年8月荣获“八个全国魔芋种植基地县”称号，并以白魔芋种植第一大县，确立了全国白魔芋种植领军地位。县内企业天山食品有限公司“溪洛渡”牌魔芋精粉2002年3月已获得日本JONA认证和有机食品认证；2002年有机白魔芋精粉获第十届中国专利新技术新产品博览会金奖；2003年天山食品获国环有机产食品认证中心颁发的“有机农场证书”、“有机加工者证书”两项有机认证；2012年永善县琪隆经贸有限公司“琪隆牌”白魔芋精粉获中国绿色发展中心颁发“绿色食品”认证证书；2013年天山食品杨绍福发明的魔芋“两病”药预防药物获国家专利。

永善县作为白魔芋种植第一大县，一是种植面积大， 2014年全县魔芋种植8.7万亩，其中标准化应用推广4.8万亩，建设各类标准化种植样板1000亩，种植产值3.8亿元，加工产值0.54亿元；二是推广体系完善，在县委、政府的重视和持续的投入下，已建立和完善了县、乡、村三级科研、技术应用推广体系，保障了魔芋产业持续、健康的发展；三是种植水平获大幅度提升，永善县通过稳定的专业队伍，持续不断的总结、研究、试验和推广，获得成功的经验和技术积累，储备了完整的系列的应用技术，具备了完成规模化推广魔芋种植的技术基础；四是龙头企业助推发展，永善白魔芋产业现已形成以天山食品有限公司、琪隆经贸有限公司、顺达农贸有限公司、鑫隆魔芋食品有限公司等龙头企业为主，数十家外销经营业主、数百户芋角加工户组成的加工链以及十万农户参与的生产业链群，并先后注册“溪洛渡”、“琪隆”、“金沙江”、“四珍”等白魔芋品牌商标，其生产的芋角、精粉远销四川、重庆等地，出口日本、东南亚、欧盟。

白魔芋工业应用领域广阔，广泛应用于医药、石油、建材、化工、航天及航空等众多领域，市场需求量大。同时，白魔芋食品的保健奇特功效，在防治胃病、减肥塑身等方面已得到体验者的广泛认可；在治疗糖尿病、降血脂，排毒美容、补硒补钙，调节机体免疫力，也有局部认识。有现代营养学家研究表明，魔芋主要成分葡甘聚糖是当今最优质的膳食纤维，素有“第七营养素之称”。