大关劳模陈禄美：认真做人 诚信做事

本网讯（通讯员 罗珩 徐靖 何桂花）在我们的身边，有这样一群值得尊敬和关注的人，他们不辞艰辛、执着追求，既是踏实肯干的成功创业者，又是勇于承担社会责任、乐于奉献的劳动模范、行业带头人。他们心怀着更多的梦想和追求，也带动着更多的人圆梦。

1996年1月，陈禄美从县烟草公司高桥烟草站下岗失业后，自筹资金3万元创办了玉璞大酒店，最初租赁原县农机股约80平方米的房子开办玉璞大酒店。

“那个时候本身就很艰辛，又没有文化，下岗以后想做什么莫名其妙，就像无头苍蝇一样到处去碰，直接没有目标，当时正好有一家店要盘出来，盘过来后就开始创业，在什么也不懂的情况下，边摸索边做。”说起创业之初的艰辛，已是玉璞大酒店经理的陈禄美依然颇多感慨。

通过不懈努力，酒店的规模逐渐扩大，目前，员工已达100人，厨师10人，年收入100万元，上缴国家利税20多万元。2014年5月，成立玉璞大酒店有限公司，经营范围扩展为中餐制售、旅店、矿产品销售、文化用品销售等。

陈禄美认识到，酒店的成功，既要靠自己的开拓进取，也要善于发挥员工的积极性，提高员工的综合素质，为此，她经常组织员工外出学习业务技术，先后组织员工到四川绵阳、泸州、宜宾、内江、云南省昆明等地学习，在提升饭菜品质上下工夫。

“去培训一次，最少都是一个多星期，第一次是在绵阳去培训，培训的是湖南菜、湖北菜，去的所有费用全部老板给我们出。”说起参加培训，员工们对陈禄美这赞不绝口。

陈禄美深知一个人的力量是有限的，她处处以身作则，助人为乐，谁人有病，她登门探望，谁家有困难，她慷慨解囊，以自身的人格魅力赢得员工的信赖。

“我十多岁就来这里打工了，进了她的饭店后，觉得她这个人对人太好了，反正就想在她那里做事，把她当成家人的那种感觉。”一位在玉璞工作多年的员工告诉记者。

陈禄美不仅重视自身人才的培养，还努力为社会培养人才，她多次派出自己的骨干员工外出进行专业授课，先后到大关县高级职业中学、悦乐镇妥河村、木杆镇向阳村、丁木村教授专业技术，为社会培养人才150多人。多年来，先后为残疾人、困难员工、灾区人民、学校、国家建设捐款，尽自己的微薄之力，回馈社会。

“认识了很多朋友，这些是我的收获，也是我高兴的一件事情，最大的收获还是学会做人，学会认真对待每一件事情、每一个人，实实在在的走过来，诚信和踏实总会为自己换来相应的回报。”陈禄美这样看待各类赞誉和付出。

她创业的成功得到了社会的认可，2012年陈禄美当选为第九届县政协委员。2013年4月被评为县劳模。如今玉璞酒店在她精心的经营下，已成为了大关餐饮业升起的一颗耀眼的明珠。