塘房市场监管所切实保障校园食品安全

读新闻 2021-12-06 11:03 来源：昭通新闻网

为守护校园食品安全，进一步消除镇雄县塘房镇学校食堂及校园周边食品安全风险隐患，严防食品安全事件发生，塘房市场监管所联合中心学校，对辖区内所有学校食堂开展食品安全“回头看”，对校园及周边食品安全进行全面检查。

通过突出重点，实现监管闭环；将监管关口前移，强化对食堂供货经营户的监管；开展食品安全知识培训，规范从业人员的操作行为；利用镇、村两级网络优势，充分发挥食品安全协管员的作用，不定时地对校园食堂及校园周边食品经营店进行检查，实现全覆盖监管；建立长效机制，积极参与校园及周边安全工作的联合执法，最大限度消除各种安全隐患。

本次“回头看”历经时间长、涉及范围广、震慑力度大，截至目前，共出动执法人员50余人次，检查学校食堂33家（含中学食堂2家、小学食堂16家、幼儿园食堂15家），检查食品经营户61户，责令整改3户，有效地保障了校园及周边食品安全。