保宁：与四川以茶结缘

昭通新闻网讯（记者 朱德华 朱鹏）据昭通新闻网记者朱德华、朱鹏报道，兴隆乡位于盐津县境东北部，保宁是兴隆乡插在四川盆地的一个村，也是四川盆地向乌蒙山过度的第一个村。一面毗邻云南，三面毗邻四川（宜宾县、筠连县）。由于四川盆地暖湿气流从这里向乌蒙山爬升而在这里形成了多雾、潮湿的气候，特别适宜于种植茶叶。因为茶，两省文化在这里交会，保宁人与周边的四川人和睦相处，以茶结缘，相互竞争，却从来没有纠纷。

宜宾、筠连的茶叶起源于保宁

四川宜宾县、筠连县与保宁接壤的这片区域，历史上其实并不产茶，大规模种茶还是从保宁学的。

65岁的廖章权回忆说，上世纪60年代初，保宁就开始大量种植茶叶，文化大革命前，保宁的茶叶种植面积就已经有上千亩，并建有两个茶厂。村民把茶叶背到与保宁相距十多公里的四川羊田、陈村去卖，颇受川人欢迎。但由于人背马驮，严重影响了茶叶的经济效益。1975年左右茶厂解散了，茶园分到户后，从集中连片到化整为零，保宁茶叶种植慢慢走入了历史的低谷。茶厂解散以后，留一个老年人看厂、看茶园。“保宁大队围子田，留个老者看茶园。”保宁村民于是编出了这个顺口溜来形容当时茶叶产业的萧条。

包产到户以后，保宁因交通问题不断砍茶树，保宁周边的四川各村因为村村通了公路，四川人便乘机从保宁引进茶苗进行试种，并获得了成功。

宜宾、筠连种茶反客为主，保宁人很失落

四川抓住退耕还林的机遇，政府给予补助，加大投入，改旱地和田地大力发展茶叶，并科学种植，大干快上，使四川宜宾、筠连一带的茶叶面积猛增至2万多亩，并逐步建立了17家茶叶加工厂。采、收、运、加工一条龙，以前是批量生产，现在是人性化生产，实行先订制，再采茶、加工、制作，产品主要销售到成都、重庆，茶叶从采到上桌只需48小时，物流速度相当快，有点“互联网+农业”的感觉。“早到3天是宝，迟到三天是草”，已成为所有茶厂老板的共识。

四川向保宁学种茶，引进茶苗，后来居上，反成为保宁种茶的师傅，保宁人很失落。

重振河山，跟着“徒弟”科学种茶

上世纪80年代后期，保宁曾经一度恢复到7个茶厂，可茶厂老板黑心，用面粉等造假，导致茶叶卖不出去，茶厂全垮了。杨长军在兴隆乡当党委书记的时候，提出要重振河山，将兴隆的茶叶产业发扬光大，但这时候，群众的信心已经严重不足。现任保宁村党总支书记、村委会主任廖焕友说：“2007年，乡政府出钱买苗拖过来无偿送给群众，很多群众都不栽。原因还是交通的问题，公路成为装饰、摆设，有路无用，晴通雨阻。我当时是村主任，带头干，一步到位，5亩地全部种茶树。去年，到保宁的乡村公路进行了硬化，硬化后畅通无阻。村民发展茶叶的信心倍增。”

据兴隆乡党委书记陈云泽介绍，现在整个兴隆乡茶叶种植面积已达25000亩，其中高产茶园10000亩左右，主要分布在保宁村，产值每亩10000元左右。田坝子水库的水主要浇灌保宁的田，现在水库维修，干涸了，但保宁的群众不急，因为很多田都变成茶园了。

茶商上门服务，茶叶摘下来就可以卖给茶商，收入的钱采茶人与种茶人五五分成，采茶的季节，半劳力、老年人、学生都能采茶叶，不择劳力，也不考虑技术。40多元1公斤，强劳力每天可采5至6公斤，普通劳力每天可采3公斤左右。学生每天都可以找五六十块钱，六七十岁的老人每天可找上百元。

一条措施，快速提高茶农素质

保宁附近有18个厂，其中17个在四川。过去，为了追求茶叶的产量，种植户大量使用化肥；为了灭虫，图方便，什么农药效果好就喷施什么农药。生产出来的茶叶农药残量超标，茶商受到消费者的抵制。

2013年，18家茶厂推出一项新措施，联合对茶叶进行检测，发现哪一户茶农的茶叶农药残量超标，一个村民小组的茶叶都不收购，以便村民互相监督。这一措施，使茶农素质迅速得以提高，一年就控制住了农药和化肥的使用。从2014年开始，没有1户茶农给茶叶打农药的。

保宁人正谦虚向四川学习科学的种茶方法，如：老茶树更新改造，十年以上老茶树从根部往上10公分处锯掉，发起来的茶树就相当于新苗；防虫害用粘蚊纸、灭蚊灯；施肥用叶面肥、农家肥、茶叶专用复混肥。四川人深知“教会师傅饿死徒弟”的道理，这些技术当然不会主动教，保宁人只能擦亮眼睛、开动脑子，悄悄观察、用心思考，偷着学，反复试，多用点时间来掌握新技术。

保宁周边现有的18个茶厂，都是现代化的工厂，保宁人正在思考，重建当年的人工茶厂，因为这是保宁悠久种茶历史的象征，他们想用传统的制茶工艺来吸引游客，搞农家乐，让游客亲手采摘茶叶、当面加工，既感受保宁厚重的茶文化、又买到绿色环保的茶叶。