云富市场监管所保障高考考点周边食品安全

读新闻 2021-06-07 10:33 来源：昭通新闻网

为切实做好高考期间食品安全保障工作，近日，水富市云富市场监管所对水富市一中和云天化中学两个高考考点食堂及周边餐饮副食品店开展食品安全专项检查督导。

云富市场监管所执法人员对两个高考考点食堂和周边餐饮店经营资质、工作人员健康证明、库存和正在使用的食品原料、食品添加剂进行全面检查清理，对供餐菜谱进行检查备案，对消费风险较高的菜品及时进行调整，对食品原材料购进、索票索证和餐饮具清洗消毒及食品留样等制度落实情况进行了检查；对发现的食品安全风险隐患，及时责令整改并追踪复查，消除食品安全隐患，保障考生食品安全。

为加强高考期间应急值守工作，云富市场监管所还落实领导带班和应急小组24小时值班制度，做好食品安全突发事件应急处置工作，积极营造良好的食品安全环境，全力为平安高考保驾护航。

（通迅员胡家平）