盐津县乌骨鸡“飞”往北上广

日前，在盐津县牛寨乡牛塘村滇凤乌骨鸡育种场，首批1.2万羽经过科学选育和疾病净化的盐津乌骨鸡“二世代”优质出壳商品鸡苗佩戴溯源翅号后，正式投放市场。

据介绍，溯源翅号二维码是盐津乌骨鸡的“身份证”，通过手机扫描二维码，就可以追溯从孵化、喂养、宰杀、运输、上桌全过程。同时，盐津县还通过“新基建5G+物联网+大数据”的方式建设智慧农业——盐津乌骨鸡溯源系统。该系统通过5G网络建设链接全县乌骨鸡产业所有组织内企业，采取物联网的方式把每一只盐津乌骨鸡进行联网，并利用大数据展现端、后台管理程序和手机端三套系统，通过云计算对大量的数据进行收集计算管控。

近年来，盐津县立足资源优势，全力推进乌骨鸡育种、饲养、加工、销售全产业链协调发展，打造年产值5亿元以上的乌骨鸡产业，为巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴提供强有力的产业支撑。去年起，盐津县每年投入7000万元打造乌骨鸡产业，引进培育滇凤、绿源等龙头企业，抓实品种选育、养殖屠宰、加工销售“三个环节”，建立“党支部+协会+合作社+农户”的利益联结机制，采取“回购式”“订单式”的养殖方式，积极动员群众利用小额信贷、“养鸡贷”“养鸡险”等金融产品参与产业发展，促进乌骨鸡养殖业迅速发展壮大。

目前，全县年出栏商品鸡228万只，产值两亿元以上。乌骨鸡活鸡及屠宰加工产品远销重庆、北京、上海和四川、广东、浙江等地。

来源：云南日报记者 谢 毅