东华大学帮扶盐津乡村振兴产品研发基地揭牌，盐津乌骨鸡喜添新品

近日，东华大学帮扶盐津乡村振兴产品研发基地揭牌，盐津县乌骨鸡新产品“自加热天麻乌骨鸡汤”发布会召开。

东华大学校部分校领导、上海部分企业代表、盐津县2021年乡村振兴领导干部骨干人才第一期研修班全体学员参加了揭牌仪式。

定点帮扶盐津以来，东华大学发挥学科优势，整合校内外资源，积极构建“从内到外，由下至上”的立体帮扶盐津乡村振兴产业发展模式，即内搞“科技研发”，外搞“设计转型”；下搞“产业整合”，上搞“营销策划”。早在2018年，学校就组织中药材专家赴盐津推进新品研发工作，后续组织管理学院等多个调研组赴盐津持续推进产品研发项目，重新定位并策划了盐津乌鸡系列产品，为其开辟新的生命线。目前，一款新产品——“自加热天麻乌骨鸡汤”研发成功并正式发布。

东华大学党委常委、副校长邱高表示，此次乡村振兴产品研发基地揭牌启动，是东华大学深入贯彻习近平总书记对深化东西部协作和定点帮扶工作作出的重要指示精神，在多年定点帮扶盐津县的基础上积极探索、勇于创新推出的新举措、新作为，旨在帮盐津走出一条“在上海市场留得住，居家旅行带的走”的乡村振兴农产品上行的新道路，为盐津乡村振兴再助一臂之力。此次“自加热天麻乌骨鸡汤”新产品的发布，是东华大学建立“乡村振兴新产品研发基地”的开始。在新的征程中，东华大学将继续勇担使命乘势而上，接续奋斗守正创新，持续发挥科研人才等优势，结合盐津县“6+N”产业发展需求，帮助研制一系列乡村振兴“拳头产品”，带动多个特色产业发展，促进一批低收入人口就业和致富，携手盐津再创佳绩，共同推动盐津乡村振兴和经济社会高质量跨越发展再上新台阶。

东华大学在科研技术支持、产业培育支持、教育培养支持、干部人才支持、资金帮扶支持等诸多帮扶的基础上，还建立了校内实体展区和电商“微店”双平台，为盐津乡村振兴“拳头产品”开拓市场。东华大学后勤集团还与盐津县合作开设了一食堂“舌尖上的盐津——乡村振兴特色美食窗口”，让学校师生在日常生活中第一时间享受盐津“新鲜美味”，积极参与盐津乡村振兴事业，践行“高校后勤育人”的新理念。

（通讯员 黄啟伦 文/图）